胃食管反流病的饮食禁忌与生活习惯.pptx

禁忌十二：忌暴饮暴食，伤害胃肠道 #生活知识# #饮食技巧# #饮食禁忌#

胃食管反流病的饮食禁忌与生活习惯管理指南;;胃食管反流病的饮食禁忌与生活习惯管理指南;现状分析：被忽视的”烧心”困扰;现状分析：被忽视的”烧心”困扰;问题识别：饮食与生活习惯的”隐形推手”;问题识别：饮食与生活习惯的”隐形推手”;;?过饱与不当进食：“吃到撑”是很多人的饮食习惯，但胃容量被撑大后，胃内压会骤增。更要命的是睡前2小时内进食——平躺时食管和胃几乎处于同一水平面，胃酸更容易反流。有位退休阿姨总说”睡前喝杯牛奶助眠”，结果半夜总被酸醒，调整为早饭后喝牛奶后，睡眠质量明显提升。;;科学评估：从自我观察到医学检查的双重确认;科学评估：从自我观察到医学检查的双重确认;1自我症状评估;;方案制定：饮食与生活的”双向调节”策略;方案制定：饮食与生活的”双向调节”策略;?明确”黑名单”与”白名单”需严格限制的食物（黑名单）：①高酸食物：柑橘类（橘子、柚子）、番茄、醋、碳酸饮料（会产生气体增加胃压）；②松弛LES的食物：咖啡（包括脱因咖啡）、浓茶、巧克力（含可可碱）、酒精（尤其是白酒、红酒）；③延缓胃排空的食物：肥肉、油炸食品、奶油、糯米制品（如粽子、汤圆）；④刺激性食物：辣椒、生蒜、洋葱（生的更刺激）、薄荷（很多人不知道薄荷会松弛LES）。

推荐的食物（白名单）：①低酸水果：香蕉、苹果（煮熟更好）、梨；②优质蛋白：鸡胸肉、鱼肉（清蒸最佳）、豆腐；③易消化主食：燕麦（非即食型）、小米粥、软米饭（避免夹生）；④蔬菜：南瓜、西兰花（煮熟）、胡萝卜（避免生的凉拌）。

这里要注意个体差异，比如有人吃香蕉没问题，有人吃了反而胀气——所以建议用”饮食日记”记录，找到自己的”敏感食物”。;;?体位管理：饭后保持直立至少1小时（可以散步，但避免弯腰搬重物）；睡眠时抬高床头15-20cm（用木块垫床脚比枕头垫高更有效，因为能整体抬高上半身）；避免长时间弯腰（如拖地、系鞋带时可屈膝）。;;实施指导：从”知道”到”做到”的落地技巧;实施指导：从”知道”到”做到”的落地技巧;;;3家庭支持的重要性;效果监测：用数据说话的???续改进;;?症状评分：每天记录反酸/烧心的次数（如0次=无症状，1-2次=轻度，3次以上=重度）和严重程度（1-10分，1分=轻微不适，10分=无法忍受）。;;总结提升：与反流和平共处的”终身课题”;;;谢谢

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