科普书单 | 健康生活吃出来

《吃出健康身体》- 健康饮食与生活方式的科普书籍 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #健身计划书籍#

新冠疫情的由来，至今仍有很多疑团

不过最近多地疫情的小范围传播

都和 冷冻海鲜有关

三文鱼和海鲜闹得人心惶惶

公共对于饮食安全的关注度再次提升

饮食除了安全，就是 健康 最为重要

本期科普书单

将为针对不同人群的不同需求

或许正好有你急需的那一本！

民以食为天

吃东西不能只为了满足食欲

更需要懂得科学健康的方式

下面这本书让我们看看怎么吃更科学

《吃的科学》

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科学是一种知识作料，它能给我们日常接触的东西增加深度和趣味性，当然也包括 食物。理解我们的食物：它来自何方、由何组成、烹制时会发生什么等等，所有这些相关经验组成了美食学。美食学充实了我们的大脑，并使我们享受烹饪和食物的乐趣。

罗伯特·沃克编著的《吃的科学》既讨论天然食物，又讨论人工制品，包括它们来自哪里、用什么做的、消费者在实际使用时可能会产生的后果。

食物不仅美味

通过合理的膳食搭配

或许会有增强自身免疫力的奇效

《这样吃能治病》

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内容简介：

到底我们需要吃点什么才能击败疾病呢？脓肿、痤疮、哮喘、头痛、脚气病、经前紧张综合征、溃疡……这些倒霉的病，光听听它们的名字就觉得厌恶，但是我们什么时候真正提防过它们?现在有了这《这样吃能治病》在手，我们只需要补充该补的食物、该补的营养素，就能起到预防、治疗的积极作用。

水果也是食物的一种

通过好吃又营养的水果

可以有效增加自身的免疫力

《中国人最爱吃的60种水果》

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内容简介：

本书精选了60种中国人最爱吃的水果，详细介绍了每种水果的产地、生长环境、养生功效、挑选方法、贮存方法、食用宜忌、保健功效等知识。

孕妇的饮食和普通人有非常大的区别

不仅要让孕妈妈吃得饱

也要让满足腹中胎儿的营养需求

《完美孕产期营养一天一读》

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在孕期，“吃”这个问题始终是所有孕妈妈关心的问题，因为很多人都害怕吃错东西而伤害到自己的宝宝。事实上，吃的问题也是非常关键的，吃好了，吃对了，给宝宝的健康成长助力；吃错了，可能会给宝宝造成这样或那样的遗憾。

本书就是告诉孕妈妈在孕期怎么吃，使孕妈妈不用再为吃而发愁。

宝宝的饮食是头等大事

但是你知道孩子怎么吃才能更健康吗？

下面这本书或许会给予你解答

《宝宝饮食百科》

R153.2/4822-1

内容简介：

本书根据婴幼儿的生理发育特点,以成长时间为顺序,介绍了不同时期婴幼儿的科学喂养方法及食品制作,还根据不同时期照顾婴幼儿过程中可能出现的问题给予解答，可以帮助新手爸爸妈妈们科学地哺育宝宝们，让宝宝们健康地成长。

本书内容详尽、科学、条理清晰、实用性强，适合年轻父母阅读。

老年人的饮食需要更加精细和讲究

如何通过合理的膳食来保养天年

下面这本书告诉你

《老年营养读本》

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老年人合理营养有助于延缓衰老进程、促进健康和预防慢性退行性疾病，提高生命质量。

本书从老年人身体的生理变化谈起，对蛋白质、脂类、碳水化合物、能量、矿物质、维生素等重要营养元素进行阐述，并阐明各种元素之间的关系，以及如何进行合理的营养供给，从而达到老年人所需的健康。

如果您要借阅以上6册新书，请前往虹口区图书馆总馆（水电路1412号）二楼图书借阅室，至下图中的“科普知音”读书会专题书架进行借阅。

疫情期间，虹口区图书馆目前仅开放部分服务，如需借书，请在虹口区图书馆微信公众号上提前预约入馆。

活动预告

疫情当前，哪些食品更为安全健康，还可以提升自身的免疫力？

本月18日，“科普知音”读书会将邀请专业嘉宾，深入探讨“疫情期间，如何吃得安全又健康”，分享科学饮食的智慧。

敬请留意虹图君后续的微信推文哦~

网址：科普书单 | 健康生活吃出来 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1297182

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