【五分钟早餐】隔夜法棍的复活：蛋奶法棍

法式吐司的诀窍：使用隔夜法棍，浸入鸡蛋液，撒上面包屑，烤箱中火快速烤至金黄。 #生活技巧# #厨房烹饪技巧# #烘焙蛋糕配方#

法棍的最佳口感只能在出炉后保持几个小时，放久了或隔夜会变成“铁棍”，内部变得跟外壳一样酥脆无韧性。不过还有让它“复活”的办法，不信你试试看！

用料  

法棍面包 6片 鸡蛋 1个 牛奶 30g 肉桂粉 适量 橄榄油/黄油 适量 海盐 一小撮

【五分钟早餐】隔夜法棍的复活：蛋奶法棍的做法  

法棍切成1.5cm厚片。

牛奶、鸡蛋、海盐、肉桂粉混合搅拌均匀。

不沾平底锅喷入橄榄油，中火预热，防粘效果好的锅也可以不放油。

法棍厚片两面沾上蛋奶液。

摆进锅中，一面煎至金黄色，翻面，再将另一面煎至金黄色即可。

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