我的素食厨房: 日常美味植物食谱

素食者也能享受的美味：素食食谱推荐 #生活乐趣# #生活分享# #美食生活分享# #美食心得#

这是一套完美的食谱合集，专为素食之旅的初学者提供指导与灵感。

书中收录了 60 道由创意厨师、教师兼营养师邓贾・古林（Dunja Gulin）设计的美味食谱，操作简单易上手，甚至能让非素食者爱上素食！

《我的素食厨房: 日常美味植物食谱》封面

书中有关素食食材的讲解清晰易懂，包括如何在素食饮食中获取所有必需维生素和矿物质、巧妙进行食材替代，以及如何制作和购买日常基本食材。

食谱涵盖从美味早餐和早午餐的创意手法到简单有趣的日常烹饪，包括搭配红薯块的辣味汉堡、豆腐三明治和多功能披萨饼胚等。

时尚菜肴如温热斯佩耳特小麦芦笋沙拉、珍珠大麦蔬菜汤、榛子意式奶冻和简易冰淇淋，让美味的纯素招待宴变得轻松自如。

此外，书中还介绍了如何制作营养丰富的坚果奶和奶酪，这样素食者就不会错过他们最喜欢的奶制品了。

邓贾・古林在家乡克罗地亚的自然烹饪学校接受过专业培训。她在萨格勒布担任了七年烹饪教师和厨师，为克罗地亚多本健康食谱撰稿，还著有一本广受欢迎的素食早餐书籍。此外，她为 Ryland Peters & Small 出版社撰写了《发酵食品》、《炸鹰嘴豆丸》和《素食烘焙》等作品。她曾在美国明尼阿波利斯和英国肯特主持烹饪工作坊和演示活动。

出版信息：

Publisher: Ryland Peters & Small (10 Dec. 2024) Hardcover: 144 pages ISBN-13: 9781788796514, £16.99 Item weight: 662 g Dimensions: 19.05 x 1.78 x 23.5 cm

网址：我的素食厨房: 日常美味植物食谱 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1315991

相关内容

2020 年最佳素食食谱：完全植物性饮食的食谱
9本最好的素食和素食食谱
常见的三款美味素食菜谱
素食家常菜谱大全（素食家常菜菜谱）
美味素食菜谱集
美味的素食菜谱
素食菜谱之日常营养素菜
【素食食谱】健康美味的早餐系列
素食主义 素食菜谱 素食美味
美味菜谱大全：素食主义者的美食天堂

随便看看