创意农业是一种新型生活方式

生态农业是可持续农业的一种实践方式。 #生活知识# #生活方式# #绿色生活# #生态农业#

创意农业是一种新型生活方式

2008-08

第146期>>创意圈>>

引言：如果一味地模仿他人而没有自己的创意,必会陷入跟风逐利的怪圈,永远跟在别人后面跑,迷失自我

虽然创意和农业的结合已经有很多鲜活的例子了，但是创意农业对于绝大多数人来说还是一个陌生而新鲜的名词，那么创意农业的内涵是什么，作用又是什么？该如何推广？记者就此类问题专访了中国创意农业研究专家章继刚博士。

章继刚，管理学博士，中国创意农业研究专家，在国内率先提出了战略资本和中国创意农业的新概念。

《新经济导刊》：创意农业的内涵是什么？

章继刚：创意农业是以市场为导向，以农业生产为依托，以创意为核心，以知识产权为基础，以农业企业为主体，充分应用美学、艺术学、生态学、农学、养生学、景观学、知识产权学、休闲学、环境学、农业技术经济学、园艺学、市场营销学以及现代旅游学的基本原理和方法，指导人们将农业的产前、产中和产后诸环节联结为完整的产业链条，将农产品与文化、艺术创意结合，使其成为具有“四高”即高文化品位、高知识化、高盈利性、高附加值，“四化”即智能化、特色化、个性化、艺术化，“五型”即审美型、文化型、娱乐型、科学型、观赏型的新型农产品；通过“三生”即创意生产、创意生态、创意生活，创造“三农”即创意农村、创意农居、培养创意农民，达到“六美”即美色、美形、美味、美质、美感、美景的目的，以实现资源优化配置，产生更高附加值，促进农业增效、农民增收，建设社会主义新农村的一种新型农业生产方式。

创意农业不仅仅是一种新型生产方式，更是一种新型生活方式。发展创意农业，是实现农业经济增长方式转变的重要举措，是促进农业增效、农民增收，建设社会主义新农村的重要内容。

《新经济导刊》：创意农业的作用有哪些？

章继刚：近年来，各地立足地区资源比较优势，抓住新阶段农业结构战略性调整的机遇，从市场需求出发，积极探索农民增收的新路子，大力发展创意农业。创意农产品总量不断增加，质量不断提高，经济效益快速增长，已成为区域农村经济的重要支柱和出口创汇的重要产品。创意农业的发展，对充分挖掘农业潜力、增加农民收入和带动地区经济发展发挥了重要作用。

创意农产品目前价格不菲，比如“花纹西红柿”售价每公斤60元，绘上图案的南瓜每只300元起售，搭配好的创意农产品礼篮一只1000元左右。嫁接了创意的农产品，供不应求。

优化创意农产品区域布局，加速现代生产要素向优势区定向聚集，有利于用现代高新技术改造传统特色农业，加快优势区现代农业建设，充分挖掘区域特色资源潜力，尽快形成新的创意农业生产能力，增加优质创意农产品供给，满足日益细分的市场需求，提高人们的生活质量。

进入21世纪以来，我国农业在更大范围和更高层次上参与国际竞争。从总体上看，我国创意农业多是劳动密集型农产品，具有较强竞争优势，大力发展创意农业是我国农业参与国际竞争，促进贸易平衡的重要手段。

《新经济导刊》：就您的研究和调查，中国创意农业发展到了什么阶段？有哪些共性的特点？

章继刚：在开展的调研活动中，我通过对中国创意农业进行深入细致的调研分析，初步判断目前我国创意农业发展大体上处于起步阶段到初级阶段之间，薄弱环节很多，突出的问题就是：生产规模小、产品总量小；产业链条短，规模化和集约化程度不高；特色农产品中真正具有惟一性，并且形成品牌和规模的产品不多；农产品标准化程度不够、农业生产效率低、农产品价格竞争力不强、龙头企业少、创意农产品的技术含量和附加值有待于进一步提高；许多企业过分依赖他人的品牌，品牌意识薄弱、创意农产品品牌运作方面的高层次专业人才紧缺；特色农产品生产水平比较低；产品竞争能力和效益亟待提高。

《新经济导刊》：解决创意农业在发展过程中会不会遇到创意产业中常见的一些问题，比如重复建设，互相模仿互相拷贝，创意不足千篇一律等问题？这些问题如果出现该如何解决？

章继刚：创意农业在发展过程中已出现重复建设，互相模仿互相拷贝，创意不足千篇一律等问题。发展创意农业不要跟风，不要盲目“拷贝”别人的经验，不要盲目拷贝国外的一些所谓成功的例子，而是要发挥自己的创意。如果一味地去模仿他人而没有自己的创意，只是注重表象的简单模仿，而忽视在此基础上的创新，则会陷入跟风逐利的怪圈，永远跟在别人后面跑，在模仿中迷失自我。

《新经济导刊》：创意农业还是一个新生的业态，需要大力推广和普及，如何让创意农业被更多的农村、农民所深入地认识和理解，被更广泛地推广？

章继刚：应大力发展创意农业产业，加强城乡统筹推进科学发展。同时，建立“中国创意农业园区”、“中国创意农业总部基地”，努力打造中国创意农业百亿产业园区。要注意发展创意农业与发展旅游业密切结合，以旅游业发展带动创意农业发展，以创意农业促进旅游业发展。发展创意农业要扬长避短，表现和突出自己的特色，做到“人无我有，人有我新，人新我特”。

同时还应构筑投融资服务平台，培育骨干企业和战略投资者。完善政策导向，健全创意农业品牌建设激励机制，大力实施农业标准化，提高创意农产品质量等等。

《新经济导刊》：能否简单介绍一下发达国家或地区创意农业发展的情况？有什么值得内地学习的经验？

章继刚：法国的创意农业值得学习。法国的农业十分发达，农业产量、产值均居欧洲之首。在法国，从国家领导人到普通民众，对于农业都有一种天然的亲近感。法国农业部和法国食品协会(SOPEXA)大力推进法国国家品牌建设，大力发展效益农业，扩大高附加值农产品的生产，延伸农产品加工的产业链，在许多国家推广“法国生活方式”、“法国美食”展览，还邀请二十四个国家3000多名酒服务生参加品酒大赛，向全世界推广法国酒的知识和魅力。游客在法国葡萄园和酿酒作坊不仅可以参观，还可以参加农业体验之旅，参与酿制葡萄酒全过程，亲自酿酒并将酒带走，享受不一样的乐趣。

荷兰以“欧洲花园”和“花卉王国”而驰名于世， 荷兰花卉业的科技含量一直处于世界领先水平，注重实用，科研和推广与生产和市场高度结合。在荷兰几乎每种花都有专门的花卉育种公司，每年都进行成千上万个组合的品种杂交。荷兰高度重视花卉资源收集、新品种培育和保护。如荷兰安祖花有限公司，是全世界最大的安祖花专业公司，年产安祖花苗2000多万株，切花150万株，其中85％用于出口。

尤值得一提的是，荷兰温室产业具有高度工业化的特征，温室园艺产品可以实现按工业方式进行生产和管理，其种植、产后的、包装、销售如同工业生产，真正成为农业工业。农业工业生产造就了园艺产品高质量，番茄、马铃薯、干洋葱等的出口额均高居世界第一位。

还有一个令人印象深刻的国家是新加坡。发展高经济价值作物并与休闲、生态、美化等功能相结合，提高农产品的附加值，这正是新加坡创意的精髓所在。新加坡成春农场用自动化高科技环境控制鸡舍，由电脑操纵控制，解决了农场释放异味、鸡粪污染环境的问题，该农场的鸡蛋供应量已占本地鸡蛋市场的10%。新加坡注重包装宣传，不断拓展休闲、观光农业市场，创造了被称为“城市动植物园”的环绕市区的特别养场农耕区。

（创意农业网微信公众号zgcyny,微信号zjgzgcyny）

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