《学龄前儿童营养配餐规范》地方标准正式发布！

发布时间：2025-09-21 02:13

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随着“健康中国2030”战略的深入推进，国家和社会对儿童营养健康状况的关注度不断提升。学龄前儿童正处于身体和智力发展的关键时期，良好的营养摄入对其健康成长至关重要。然而，目前许多幼儿园和托育机构在儿童营养配餐方面缺乏统一的标准和规范，导致儿童饮食结构不合理、营养不均衡等问题时有发生。2024年10月28日，襄阳市正式发布了《学龄前儿童营养配餐规范》地方标准（DB 4206/T 85—2024），该标准由襄阳市营养学会牵头发起，湖北文理学院、襄阳市教育局、襄阳市信息与标准化所、襄阳市公共检验检测中心等单位共同参与制定。经过一年多的调研、起草、征求意见和反复修改，该标准终于通过审核并正式发布，标志着襄阳市在学龄前儿童营养健康管理方面迈出了重要一步。

襄阳市作为湖北省的重要城市，拥有1285所幼儿园，在园就餐的儿童超过10万人。为了保障这些儿童的饮食安全和营养健康，襄阳市营养学会联合多家单位，结合本地饮食资源和习惯，制定了《学龄前儿童营养配餐规范》。该标准旨在为学龄前儿童提供科学、合理的营养配餐指导，确保儿童在园期间的饮食健康。《学龄前儿童营养配餐规范》涵盖了3～5周岁学龄前儿童的营养标准、配餐原则和配餐程序三大部分。标准详细规定了儿童每日所需的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等宏量营养素，以及钙、铁、锌、维生素等微量元素的摄入量。同时，标准还提供了配餐的具体操作步骤和流程，确保供餐机构能够科学、规范地进行营养配餐。