客房服务C..ppt
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1、客房服务指南,目录,客房意味着什么,客房意味着什么,中式铺床表准流程,中式铺床表准流程,走客房的清洁标准流程(30-40分钟),走客房的清洁标准流程,走客房的清洁标准流程,走客房的清洁标准流程,走客房的清洁标准流程,清扫原则:先上后下、先里后外、先湿后干、先卧后卫、环形清理、注意墙边角。 撤床原则:1.留意床单等是否夹带客人物品和是否有污、损。2.拉床45公分。 3.撤被套、枕套、床单(抬起床垫)。4.整齐折叠存放于布件袋。 卫生间清扫方法:1.开换气扇、撤去脏布件。 2.清洁杯子、烟缸。 3.清洁面盆台面、镜面、五金。 4.清洁浴缸。 5.清洁马桶。 6.补充用品。 7.清洁地面、门 。 8
2、.环视检查,退出,虚掩门。 补充易耗物品的摆放应有详细的图纸。 抹布的使用应该折叠使用和分类使用。 例如:干抹布、湿抹布、地巾、马桶巾、浴缸巾、桌面巾等。,走客房的清洁标准流程,夜床和小整服务标准流程,夜床和小整服务标准流程,1、每天17:00-21:00提供客房的开夜床服务; 2、如遇“请勿打扰”牌,在门下或门把手上放置开床卡片; 3、床边垫巾和拖鞋放置到位; 4、窗帘平整地全部拉拢; 5、床头灯在打开状态; 6、房内用早餐卡及环保卡放置在醒目位置; 7、废纸篓被清空; 8、烟灰缸已洗净清空; 9、所有用具归于原处; 10、客人散乱的衣物(非贵重物品)折叠整齐、码放有序; 11、所有鞋子成双
3、整齐码放;,夜床和小整服务标准流程,12、补足文具用品; 13、更换已用过的餐具或饮具; 14、报纸、杂志码放整齐; 15、电视机柜已打开,遥控器放置床头柜方便取用的位置; 16、电视节目单齐全有效; 17、应宾客要求更换用过的毛巾; 18、清洁和更换卫生间的水杯; 19、补足浴室内的用具; 20、将宾客的个人浴室用品摆放整齐; 21、清洁卫生间的各项设施,无毛发、无污迹; 22、提供冰桶并配冰夹。,夜床和小整服务标准流程,夜床和小整服务标准流程,一、晚安致意卡设计: 旅游饭店星级的划分与评定规定,三星级(含)以上旅游饭店必须“提供开夜床服务,放置晚安致意卡”。传统的晚安致意卡一面印着“请不要
4、在床头吸烟”,一面印着“祝您晚安”。现在个性化的特色晚安致意卡则是比比皆是,主要是文字设计的个性化,如加上温馨的友情提示或天气预报等字样。 黄山风景区的某五星级度假酒店的晚安致意卡就很人性化:“尊敬的*先生:您好,有朋自远方来不亦乐乎!欢迎您入住*酒店行政楼层。*山是*(一两句关于风景区的简要介绍),我酒店是*(一两句关于酒店的简要介绍)。今晚的天气是:山上*,山下*,明天早上的天气是山上*,山下*;明天晚上的天气是山上*,山下*。友情提示:本地山上山下及早晚温差较大,请您根据气候变化酌情增减衣服,如您要上山游览,请一定带上一件外套及雨具(衣橱中)。祝您旅行及下榻愉快!您的管家:*,*年*月*
5、日”。该晚安卡的文字中“致敬语、欢迎语、宣传语、提示语、祝福语”应有尽有,可以说实现了完美的人性化文字表达。,夜床和小整服务标准流程,二、个性化的客房赠品选择: 夜床服务时往往要放上客房的赠品,这些赠品不但可以给客人留下深刻的印象,同时还是对外宣传的有效途径。客房赠送物品一般可以是: 1、食品类:糖果(海南椰子糖、雀巢宝路薄荷糖、巧克力或当地特色糖果等散装糖果)、小包装糕点(小包装称重饼干或当地特产糕点)、饮品(牛奶)、纯净水)等。 2、鲜花类:玫瑰花、康乃馨或月季等。 3、玩具类:抱抱熊等卡通洋娃娃、益智玩具(棋类等)、小玩具等。 4、小饰品类:特色钥匙扣、手机链、精美指甲剪等或当地(或民族
6、)特色小饰品(工艺品)。 5、纪念品类:当地旅游纪念品、酒店纪念品(纪念明信片、纪念册等)、特别制作纪念品(针对VIP或投诉等特别客人、特别店庆),夜床和小整服务标准流程,设计客房赠品提供时应考虑: 1、根据客房的类型来提供赠品,以满足不同宾客的需求。 2、赠品最好有外包装,外包装上要有明显的酒店标志和联系方式。 3、注明并提醒客人此物品是免费赠品。 4、小巧、便携,最好是可以让客人随身携带的实用型物品,以便随时可用。 5、提醒客人“您曾在本酒店度过愉快的时光,欢迎您再次光临”。,夜床和小整服务标准流程,夜床和小整服务标准流程,VIP房的布置,VIP房的布置,VIP房的布置,VIP房的布置,V
7、IP房的布置,VIP房的布置,VIP房的布置,VIP房的布置,VIP房的布置,VIP房的布置,VIP房的布置,VIP房的布置,VIP房的布置,VIP房的布置,VIP房的布置,VIP房的布置,客房部接待VIP标准流程 接待VIP服务标准准备工作(1)了解VIP等级,熟记入住的VIP客人的姓名和国籍;(2)掌握客人和陪同人员的姓名、抵离店时间、房号、习俗特点、宗教信仰和特殊要求;(3)按VIP等级布置要求,通知绿化组和有关部门备齐各种物品及礼品:花篮(花束)、水果 (小点)、化妆品、睡衣、高档拖鞋、 印有烫金的客人姓名的信纸、信封及专用的套袋和酒店总经理名片及迎宾卡。布置房间(1)检查房间内各种设备和设施,确保完好有效;(2)全面清洁住房,保证整齐清洁;(3)按照接待规格和要求布置客房。检查房间 服务员、主管、客房部经理、大堂经理检查布置好的VIP房,在客人到达前完成。服务工作(1)提前10分钟开房门,有关人员在酒店大堂门口、大堂和楼层电梯厅迎候客人, 在房间内向客人致欢迎茶;(2)客人离开房间,及时整理、更换、补充用品;(3)特别重要的客人应设专职服务员24小时随时提供服务;(4)客人离店时,检查房间,发现遗留物品,尽快送还。,谢谢!,
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