10款宝宝最爱的辅食.doc

让宝宝爱上辅食：鳕鱼泥的做法 #生活乐趣# #生活分享# #亲子生活互动# #婴儿辅食制作#

10款宝宝最爱的辅食1、肝末西红杮 原料：猪肝50克、西红柄1个、葱头半个、精盐少许 制作方法：将猪肝小船洗净剁碎，西红杮洗净用开水略烫一下剥去皮切。葱头洗净，去皮切碎待用；将猪肝，葱头末同时放入锅内，加入清水煮沸，然后加入西红杮和粗盐，使其有淡淡的咸味即成。 2、花生（芝麻）粥 原料：花生或芝麻 制作方法：将花生（或芝麻）炒熟后用擀面杖碾成细粒状，加入即煮好的粥中搅拌，再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。 3、什锦豆腐糊 原料：嫩豆腐1／6块、煮后切碎胡萝卜末1大匙、调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙，肉汤各大1大匙。 制作方法：将豆腐放入开水锅中焯一下，去掉水分切成碎块。将肉末放火锅内，加肉汤、白糖和酱油，煮至收汤为止。放入调匀的鸡蛋，小火煮熟即可。 4、枣泥花生粥 原料：花生米20粒、红枣? 5枚、大米3 0克，白糖适量。 制作方法：将花生米洗净去皮去放锅中加清水煮至六成熟时，再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用；将米淘洗干净放锅中，加清水煮成稀粥；粥熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀出锅。 5、香菇鸡粥 原料：大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。 制作方法：将大米淘净，香茹用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜、葱切碎；油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味；把水洗净的大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇，鸡肉等混合；加入适量清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜；用少许食盐调味即可出锅。 6、肉末青菜 原料：准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许 制作方法：将肉末放入锅内，加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油，糖，酒。另起锅放植物油，油热后将肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒熟即可。 7、豆腐羹 原料：准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。 制作方法：将豆腐放入开水中焯一下控去水分，捣成糊状，与调好的鸡蛋液混合，放少许盐和水，用微火蒸7-8分钟，蒸好后撒上青菜末，滴几滴香油即可。 8、肝黄粥 原料：猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。 制作方法：将猪肝洗净，用刀刮成茸，加少量精盐，黄酒渍10分钟；熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用；将粳米淘洗干净，加适量清水于锅中煮开后，用小火继续煮成稀粥；将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中，再加入少量的精盐调味，煮10分钟即可食用。 9、金针菇面 原料：龙须面、金针菇、虾仁、青菜、葱、植物油、盐、香油适量 制作方法：金针菇洗净，切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末备用。虾仁切成小颗粒油锅热后，放入金针菇，葱花，少量食盐炒入味;加适量清水(肉汤更佳)入锅，放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面；面熟后滴几滴香油即可。 10、猪肉豆腐羹 原料：肥瘦猪肉100克、豆腐50克、酱油、淀粉适量、葱、姜、盐少许制作方法：将猪肉洗净剁成肉糜，加酱油搅拌均匀备用、葱、葱、姜切成末备用。将豆腐搅碎，加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。将豆腐肉泥上屉蒸30-40分，即可食用。 婴儿添加辅食时间表 1～6个月 足月新生儿满1个月，人工喂养儿15天，添加浓鱼肝油滴剂1～2滴，到3个月时增至4滴，每天分2次给。 2个月开始喂菜汁、果汁，先给1汤匙，以后逐渐增至2～3汤匙，上下午各喂1次 4～5个月，浓鱼肝油滴剂每天渐增至6滴，分２次给。菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次给。4～5个月，开始吃煮熟的蛋黄。从l／4只开始，将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂，等适应后逐渐增至1／2只。 4个半月起可试喂煮得很烂的无米粒稀粥，每天1汤匙，或消化情况良好从5个月起每天2～3汤匙，粥里可再加半匙菜泥，分2次给。6～12个月 6～1 2个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右，分2次给。煮熟的蛋黄增至每天1只，过渡到蒸鸡蛋羹，每天半只。稀粥可由稀增至半稠，每天3汤匙，分2次给，逐步增加至5～6汤匙。粥中可加菜泥1汤匙，可稍加些调味品，如果断奶食品吃得好，可减去１次奶。7～8个月 过渡到整只蛋羹。每天喂稠粥2次，每次1小碗(约6～7汤匙)，加莱泥2～3汤匙，逐渐增至3～4汤匙。粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。给宝宝随意啃馒头片(1／2片)或饼干，促进牙齿发育。母乳(或其他乳品)每天2～3次，必须先喂辅食，然后喂奶。9～10个月 可参考下列程序进食：上午——晨6时，喝母奶或配方奶，10时稠粥1碗，菜泥2～3汤匙，蛋羹半只；下午——2时喂母奶或配方奶；晚上——6时喂稠粥或烂面条1碗，蛋羹半只，除菜泥，还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；10时喂奶。如果辅食吃得好，可少喂1次奶或考虑断奶。11～12个月 可以吃接近大人的食品，如软饭、烂菜(指煮

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