运动营养怎么补？

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　　是不是做完运动、即使休息了一整天，还是感觉很疲乏?亦或是练了好久，依然达不到预期的效果?原来这都是“只运动不补充”惹的祸!

　　近日，在2014年第五届北京国际运动营养食品高层会议上，曾备战2004年、2008年奥运会首席运动营养专家、中国食品科学技术学会运动营养食品分会副理事长杨则宜教授介绍，只运动不补充，很可能会起到相反的作用。

　　吃好饭是享受运动第一步 吃好饭，有了足够的营养，才是享受运动的基础。例如运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量。若主食不够，运动很可能出现肌肉疲乏，甚至头晕、心悸。杨则宜教授建议，老百姓每天要保证半斤主食、半斤果蔬和半斤牛奶。

　　抓住运动后半小时黄金期 “很多人会花70块钱去打一小时的羽毛球，却不知道花7块钱去买一瓶运动饮料和一个能量棒”，其实营养的补充对运动效能和身体恢复很有帮助。

　　“国外的运动营养食品大体分成两大类，一类是运动饮料;另一类是诸如补充蛋白粉、能量棒的其他食品。”北京康比特体育科技股份有限公司董事长白厚增博士介绍。如果是大强度、以锻炼为目的的运动一定要补充营养，且运动前中后都要补充。

　　专家建议，从运动前至运动结束可喝500~1000ml的运动饮料(多次少饮，每次喝100~200ml)。下班锻炼前可吃一根能量棒。另外运动后半小时是身体补充的黄金期，可在运动饮料或水中加入10g蛋白粉，使肌肉恢复得更快。

　　链接：近日，2014年第五届北京国际运动营养食品高层会议在京召开。中国、美国、日本、澳大利亚等相关领域的顶尖专家共同就全民健身、运动营养、食品科技等前沿问题进行了探讨。

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