一种烹饪设备的节能控制方法和自动烹饪设备技术

智能化厨房设备能精确控制烹饪温度和时间，烹饪技艺得以提升。 #生活知识# #生活感悟# #科技生活变迁# #饮食科技#

本发明专利技术公开了一种烹饪设备的节能控制方法和自动烹饪设备，通过实时监测从锅体下部温度传感器发送的温度值，计算当前已累积的加热工作时长，判断所述加热工作时长是否已达到第一限制时长，如超过则开始采集后续在预设时间间隔的时间点位的温度测试值，根据采集的时间点位的温度值来计算当前温度变化值，判断当前温度变化值是否小于设定温度波动值，如果小于设定温度波动值则向锅体加热模组发送降低当前火力等级指令，如果温度变化值不小于设定温度波动值则继续监控温度传感器发送的温度值。从而避免后续锅内液体沸腾过快导致大量溢出以及有效节省能源。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术设计智能烹饪，尤其涉及一种烹饪设备的节能控制方法和自动烹饪设备。

技术介绍

1、目前市面上的智能烹饪设备，大多数只通过简单的时间监控来对烹饪过程进行控制。而在我们实际生活中使用智能烹饪设备时，尤其是在烹饪具有较多汤液的菜品时，例如骨头炖汤、排骨汤等菜谱时，由于对锅内液体的温度监控具有滞后性，常常发生锅内液体在沸腾后溢出锅外的情况，无法根据锅内液体温度情况来提前进行降低火力，既导致锅内液体大量沸腾外溢影响安全同时在接近沸腾后过度的火力加热也对浪费了大量电力。

技术实现思路

1、本专利技术针对现有技术中的不足，提供了一种烹饪设备的节能控制方法，包括如下步骤：

2、s1，实时监测从锅体下部温度传感器发送的温度值、以及当前加热采用的火力等级；

3、s2，当监测到所述温度值大于第一阈值且火力等级大于第一设定级时，计算当前已累积的加热工作时长，判断所述加热工作时长是否已达到第一限制时长，如果超过则开始采集后续在预设时间间隔的时间点位的温度测试值，否则等待直至加热工作时...

【技术保护点】

1.一种烹饪设备的节能控制方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的烹饪设备的节能控制方法，其特征在于，所述步骤S3具体包括：

3.根据权利要求2所述的烹饪设备的节能控制方法，其特征在于，在所述时间点位数量达到预设温度取样次数后向锅体加热模组发送降低当前火力等级指令，具体包括：

4.根据权利要求3所述的烹饪设备的节能控制方法，其特征在于，在对监测到所述温度值是否大于第一阈值进行判断前，还具有如下内容：

5.根据权利要求4所述的烹饪设备的节能控制方法，其特征在于，步骤根据汤液预估重量计算获取其预估体积，将所...

【技术特征摘要】

1.一种烹饪设备的节能控制方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的烹饪设备的节能控制方法，其特征在于，所述步骤s3具体包括：

3.根据权利要求2所述的烹饪设备的节能控制方法，其特征在于，在所述时间点位数量达到预设温度取样次数后向锅体加热模组发送降低当前火力等级指令，具体包括：

4.根据权利要求3所述的烹饪设备的节能控制方法，其特征在于，在对监测到所述温度值是否大于第一阈值进行判断前，还具有如下内容：

5.根据权利要求4所述的烹饪设备的节能控制方法，其特征在于，步骤根据汤液预估重量计算获取其预估体积，将所述预估体积与锅体监控容量值进行比较，若小于则不进入后续实时温度值与第一阈值的判断步骤，否则实时监测温度值并将所述温度值与第一阈值进行比较和将火力等级与...

【专利技术属性】
技术研发人员：方志华，欧阳俊，杜鹏灿，
申请(专利权)人：浙江田螺云厨科技有限公司，
类型：发明
国别省市：

网址：一种烹饪设备的节能控制方法和自动烹饪设备技术 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1343833

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