谁说我长胖了，这是对生活过敏而导致的水肿

发布时间：2025-09-29 17:09

控制盐分摄入，过多盐可能导致水肿型肥胖。 #生活常识# #养生常识# #减肥瘦身#

界面新闻记者 | 丁欣雨

界面新闻编辑 | 姜妍

《美丽大厦》

西西著
译林出版社 2025-8

中国香港地区从不乏有名的城市空间，无论是“低端全球化”的交汇地重庆大厦，在迷离危险的想象之外其实充斥着许多第三世界的临时工与避难者，还是被称作“赛博朋克”鼻祖的九龙城寨，无序疯长的人口密度之中形成了密切的关系纽带，自成一体，遗世独立。在香港作家西西的笔下，也有这样一座十二层高的建筑，原型来自西西本人在土瓜湾的居所梅丽大厦，当年诗人痖弦给她写信时错写成“美丽大厦”，这个误会就被西西留在了小说里。据说，这部作品就是她在这座大厦有限的实用面积之中，在厨房旁摆放着的小凳子上完成的。

美丽大厦汇集了来自五湖四海的人，南腔北调却守望相助，和众多展现移民混杂性的建筑一样，是香港地区早期的缩影。书评人谭家伦曾经指出，这个狭小的居住环境是作者类比整座城市的切口，大厦内的走廊就是城市中的道路，人们摩肩接踵必经于此，“互助委员会”开会的小室是城市中的议会与社区，令居民更了解自己住的地方，而大厦十二层的高度就是城市中招牌性的地方标志，耸立于邻区一众低矮木屋和工厂之中犹如参天大山。但到了故事末段，能与美丽大厦比肩而立的建筑越来越多，“亦如作者在诉说城市发展的急促，短暂繁荣会随着时间慢慢逝去。”

《美丽大厦》通常被当作《我城》的姊妹篇，在西西自己的评断里，如果《我城》属于开放式，《美丽大厦》则近乎封闭式，是一个地方的两种写法，只是围绕着不同的观照方式。哈佛大学教授王德威称《美丽大厦》的写法如立体化的《清明上河图》，西西“在极有限空间内，凝聚、交织各种生命可能。”

《黑夜宣言》

[瑞典] 约翰·埃克洛夫著王凯梅译
中信出版集团·梦马工作室 2025-8

出于黑暗带来的原始恐惧，人类执着于照亮身边世界，从灯泡的发明到昼夜不息的工厂灯带，人造光逐渐使地球从外太空看来如同一个在宇宙中燃烧的星球。

但当“光明即进步”的叙事侵蚀着黑夜的存在，睡眠成了创造不了任何生产效益的无用之举，伴随着低落情绪的失眠变得更加容易发生，人的生理节律被打破。同样出现的还有生态失衡和物种灭绝，星星消失了，极光受到威胁；在黑暗中寻找花蜜的飞蛾被灯光迷惑，有时误解是天色已亮而停止飞行，也有的在试图定位月亮时被光束击中，来不及传授花粉就死去，完成授粉的植物进而大幅减少。

作者约翰·埃克洛夫是瑞典的蝙蝠研究专家。在宗教语言里，蝙蝠是魔鬼不洁的随从，是字面意义和哲学意义上的黑暗代言者，是上帝之光的对立面。这似乎也成了埃克洛夫关心黑暗的起点：当他在蝙蝠栖息的教堂墓地小坐，草丛中出没的刺猬、甲壳虫和石蛾曾令他感到放松。然而各种现代射灯投向教堂，以黑暗为巢的动物正在缓慢但确定地从这些环境中消失。这名夜晚的旅人就此发出宣言，呼吁人们保护黑夜，发现阴翳之美。

《穿行，在一个残缺的世界》

黄剑波著
广东人民出版社 2025-9

过去几年，现代风险社会让人们有关不确定性的感知得到了显化：死亡恐惧和疾病焦虑会缠上许多人，生活秩序与时间安排也会被随意扰动，人们越发感到意义深度的丧失，随之表现出孤立而麻木的境况。在华东师范大学社会发展学院教授黄剑波看来，尽管时间推移，我们也无法预设前方就一定有个明确完美的未来。相反，意识到世界的始终残破，找回并承认主观的痛感，让个体或地方性的痛苦都能得到言说和理解，才是一件更加重要的事。

人类学者在其中，正是残缺世界的“穿行者”。穿行是进行时，强调不断来回的体验，而非执于一端的判断。穿行者始终将目光投向真实的个人，投向他们在具体情境中的遭遇。借用苏珊·桑塔格的评论，还不仅仅是来到田野中冒险，而是敢于如列维-斯特劳斯一样能够借着亚马逊丛林的体会，重新审视自己原来的欧洲知识经验，愿意在动摇个体生存价值的危险之上把既有观念打碎。在同辈间越来越多地充斥着有关人类学的讨论之时，黄剑波希望超越人类学的“时尚单品”特质，讲述他目光中的“人类学感”和真正拥有“人类学感”的学术研究是怎样的。

《欧洲城市现代史》

[美] 罗斯玛丽·韦克曼著庄元培译
广西师范大学出版社·新民说 2025-8

城市史学界曾经倾向用欧洲中心主义的进步和现代化理念来衡量所有城市，相比之下，一些城市的发展程度则会被当作是“迟缓”与“落后”的。自此一批后现代研究范式开始流行起来，强调城市经验的混合性与多样性，还有地方如何与全球力量协调互动的过程。这样的欧洲城市现代史，就不再是仅仅围绕着伦敦和巴黎立传，而将触角延伸至未被大都市“启蒙”的城市样貌。例如意大利的那不勒斯是由小贩经济和港口劳务撑起了一片“非正式秩序”，匈牙利的布达佩斯结合侨民资本与古典遗产形成了独属于自己的文化名片。本书关注的欧洲城市图景自1815年前后始，时间跨度一直延伸至柏林墙倒塌之后。在给出城市化率、人口流动的数据同时，还融合了“过客漫步”的文学化场景，还原城市里诸如吆喝声和汗水味的感官细节。

《崩盘》

[加] 卜正民著陈佳臻译
九州出版社·后浪 2025-7

近日台风“桦加沙”登陆华南沿海地区，巅峰强度达到17级以上，令不少新闻以“巨灾”相称之。在极端气候越来越多的当下，天气给人带来的危险不只有侵袭生命这样直接。加拿大汉学家卜正民（Timothy Brook）在研究明朝覆灭时发现，在前现代经济中，气候、环境、粮价与社会稳定之间还存在着关联。万历年间女真人加强同明朝的斗争，也许跟东北严寒气候逼迫女真人持续南下脱不开干系。而发生在崇祯年间的六年干旱，堪称明朝两百多年中受灾最猛烈的时期，华北粮价膨胀至南方的十倍之上，超出人们所能承受的上限，引发明代价格体系崩溃，随之而来的就是大明王朝的崩溃。

卜正民从3000余种地方志中搜集了777条灾荒价格数据，建立了一套研究价格史的新路径，并将其与自然史和全球史联系起来进行考察。同时他兼顾可读性，用明末一位江南下层读书人的灾荒纪事串联全文。卜正民曾说自己不是写大书的料，更爱在“边边角角”的地方流连，而中国是个令他心醉神迷的国度，使他一辈子写与教的都是世界另一端的故事。他1951年生，曾师从《叫魂》作者孔飞力，现在是不列颠哥伦比亚大学历史系荣休教授，其重要作品还有《纵乐的困惑》《维米尔的帽子》等。

《照见》

王乃功著
广西师范大学出版社·铸刻文化 2025-9

在封底的推荐语中，演员咏梅提出了一个疑问：“当你看到了自己生命的终点，你会选择怎样走完接下来或长或短的生命旅程？”

九儿提供了属于她自己的答案。她是摄影师王乃功影像作品《和你在一起》里的主人公，也是摄影手记《照见》怀念的故去之人。在被医生宣布因肿瘤晚期而只剩下1年生命时，她数次邀请王乃功来给她和她的三个女儿们拍照。王乃功拍下四人用手影在墙上比划鸽子、一起躺床上敷面膜的场景，也拍下九儿的孤独时刻：用镜子细细端详皱纹，拉开被新一天的阳光照射的窗帘，还有眼中含泪的脸。

九儿在照片下写着自己的感受，还会一一配上生动可爱的表情：谁说我长胖了，我这是对生活过敏而导致的水肿；没有人生来就擅长活着，既然来到这个世上，俺就没打算活着离开；妈妈连死亡都能淡然处之，生，还能难到哪儿去呢？！当然也不免有自嘲的情况，在一张图片里，九儿的用药摆满一整张餐桌，她吐槽这快要构成她“下辈子和下下辈子的药”，还画了个垮下脸竖中指的小人。而在看到王乃功捕捉了一张丈夫站在窗前闷不吭声的背影之后，九儿用“垂头丧气会显矮”的文字回应来宽慰他。

王乃功在140张图片的篇幅中弱化了九儿的社会身份和家庭身份，注重从内心世界打开切口，用重新构建生活场景的方式，放大情感、情绪、关系与状态的真实。她相信肉体虽会死去，但精神和灵魂是无法被焚毁的。这部拍摄九儿逝世前夕的系列作品在去年拿到第67届荷赛奖亚洲区长期项目组奖。

《植物生命》

[意] 埃马努埃莱·科恰著傅小敏译
广西师范大学出版社·新民说 2025-8

长期以来，植物被看作是缺乏主体性的一种生命形式，要么在林奈的分类体系下被简化成生殖器官的静态特征组合，要么在达尔文的进化论下成了在自然选择中未遭淘汰的功能性产物。但植物神经生物学的新发现（如钙信号网络决策机制、光周期感知系统和菌根网络构建的地下信息交换系统）击碎了植物原本在哲学中无灵魂或低级灵魂的存在地位，发掘植物的特殊智能，也让人们能够在人类中心主义与自然-文化的二分之外重新认识这个世界。

植物完成自养所需的光合作用过程，不仅实现了能量转换，还推动地球从无氧的混沌状态迈向氧化秩序，把无机环境改变成生命能够栖息的场所。而这种“创造世界”的行动，更与异养生物靠吞噬和杀戮他者来维持生存的方式不同，植物在不伤害任何生物的情况下也能实现生命延续。同时植物通过代谢活动，固态地表和气态大气连结起来，形成连续统一的生命网络，表明生命与世界的交互是一种彻底的相互内在性，印证了“万物寓于万物之中”的哲学见解。

“万物彼此接触、混合，却不会失去自身的形式和本质，”法国社会科学高等研究院副教授埃马努埃莱·科恰在这本小书中从植物的哲学意涵起步，试图说明人类在生命领域中的位置。在他的观点里，大气如海洋，都是流体的一种，而生命在其中内外无分、永恒翻转，“我们从未停止作为鱼而存在”。

《偶尔出格》

观心实验室著银安绘
古吴轩出版社·六人行 2025-9

当你的心灵与规则不合，敢不敢偶尔“出格”？

这本心理自助作品提供了39种“非主流”“不自律”的疗愈窍门，包括但不限于：偶尔在工作日请假放松；毕业之后选择旅行三个月而不是直接走向职场；偏离导航路线，漫无目的地在城市漫步；深夜时分来点夜宵，周末再赖床到中午；雨天故意踩水洼，给流浪猫讲冷笑话，允许自己在KTV唱跑调的歌直到天亮......这些都是把糟糕情绪宣泄出去，而无需与暴力和破坏挂钩的方法。

抛开心理学的大道理，叛逆指南的宗旨是，把“应该”换成“我想”，把“必须”改成“试试”，把东亚社会教人要“懂事乖巧”的声音统统赶出去。互联网医院“观心实验室” 集合其平台80万用户的问题及困惑，整理出这些建议，并随文搭配全网表情包使用量破亿的IP“大鼻头狗”漫画，用轻松的口吻帮助年轻人直面情绪困扰，重塑内心能量。

网址：谁说我长胖了，这是对生活过敏而导致的水肿 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1347345

⬅️上一篇：把 “悦己” 写入旅行消费

➡️下一篇：旅行意义的思考