本书特点：这是一本献给普通家庭的普通菜谱书，家庭中常吃的一些菜，对家家户户都适用。共编入36种常用蔬菜的350种烹调方法。观点2： cked up her newb观点3： 当然可以这样的啊观点4： 爆炒是中式烹饪方法中炒的一种独特手法。具体说是先让油锅用旺火快速加热，油温不易过高或烧糊状态，避免破坏油中营养物质，将要炒制的菜品迅速加入锅内，翻炒至熟, 黄瓜木耳汤的材料：
主料：黄瓜250克,木耳(干)20克；
调料：味精2克,盐3克,香油5克。
黄瓜木耳汤的做法：
1. 黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块;
2. 木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分;
3. 烧热锅下少许油爆木耳;
4. 加适量水和少许酱油烧滚，然后倒入黄瓜;
5. 黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。
观点5： 家庭保健药膳制作400法，家庭实用菜谱大全，鲁菜，闽菜，南北风味饭菜谱，千家菜谱—烹调技巧，千家菜谱—蔬菜，千家菜谱—汤，千家菜谱—荦菜扩展阅读1：皮蛋小白菜汤怎么做好喝又健康？准备食材：将皮蛋剥壳后切成小块或厚片；小白菜洗净后切成适当大小的段；老姜切片；蒜瓣拍碎；青葱切成葱花备用。烧水：在锅中加入适量的清水，大火烧开。水的量可以根据个人喜好和锅的大小来调整，一般来说，1-2升的水足够做出一锅美味的汤。爆香：水开后，加入姜片和蒜瓣，用中小火煮几分钟，让姜...扩展阅读2：怎么做皮蛋白菜汤如何做皮蛋白菜汤1、食材：白菜300g、皮蛋2个、姜10g。2、事先准备好大白菜一棵；3、从中取一定量的白菜叶，洗净切好备用；4、取皮蛋2个备用；5、将皮蛋去壳切成片备用；6、将姜去皮洗净切成沫备用；7、在锅中放入适量色拉油；8、加入姜蒜爆香；加入切好的白菜；加入适量食盐；9、加入适量水，再加入切好的皮蛋...扩展阅读3：卤肉拉条子放韮苔好吃吗？喜欢韭苔的人就还好，不喜欢的人就另当别论了，另外韭苔最好是处理好，我想一般还是可以接受的吧，可以切碎一些，这样拌在里面作为调料一样扩展阅读4：宿州特产2、符离集烧鸡。 符离集烧鸡是一道传统风味美食，已有上千年的历史，产于安徽省宿州市。其制作方法非常精细，所制作出来的烧鸡鸡香肉烂，烂而连丝，肉烂脱骨，肥而不腻。 3、萧县葡萄。 萧县葡萄是安徽著名特产，萧县葡萄约有100多个品种，其中最有名的就是玫瑰香，果满、紫...扩展阅读5：安徽省宿州的哪些特产可以安利给游客？安徽省宿州市，位于中国华东地区，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。这里不仅有着丰富的旅游资源，还有许多特产值得游客品尝和购买。以下是一些宿州的特产，可以为游客提供参考：萧县苹果：萧县是宿州市下辖的一个县，这里的苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜而闻名。萧县苹果含有丰富的维生素和矿物质，是健康的...扩展阅读6：宿州的特产有哪些 ？安徽宿州十大特产排行榜宿州王枣子是安徽宿州埇桥区的特色美食。这种枣子以其丰富的营养和独特的风味而闻名。宿州王枣子生长在宿州当地的富饶土壤中，因此其口感饱满，果肉鲜嫩多汁。它的果皮有着深红色的外表，经过慢慢晒干后更显鲜亮。每一颗宿州王枣子都充满着甜蜜的香气，入口后回味悠长。无论是单独食用，还是作为糕点、炖汤...扩展阅读7：去宿州玩有哪些推荐购买的土特产？符离集烧鸡 - 这是宿州非常有名的一道传统美食，以其独特的制作工艺和风味闻名。符离集烧鸡选用优质散养鸡为原料，采用传统的秘制配方和复杂的烹饪工艺，使得鸡肉鲜美多汁，肉质细嫩，香味浓郁。宿州酱菜 - 宿州的酱菜种类繁多，包括酱黄瓜、酱豆角、酱萝卜等，都是采用传统工艺腌制而成，味道鲜美，是佐...扩展阅读8：烧烤时什么菜最好吃？第四种烤鲍鱼，鲍鱼可是一种非常名贵的海鲜，据说非常的补，但是它的味道不是一般人可以受得了的，扩展阅读9：烧烤店里有什么好吃的？1、烤韭菜 虽然说韭菜在我们日常生活当中是比较常见的，但是烤韭菜应该不是那么多人去吃的。大家一般都会撸着羊肉串，牛肉串之类的东西，觉得它们都是比较好吃的菜。其实烤韭菜也有着自己不一样的味道，特别是搭上一些金针菇，两个拌在一起，那滋味真的是太棒了，比炒的韭菜要好吃多了，而且完全就像...扩展阅读10：皮蛋小白菜汤的烹饪流程是什么？加入皮蛋：将切好的皮蛋块放入锅中，轻轻翻炒至皮蛋表面略微变硬，这样可以使得皮蛋的香味更加浓郁。加水煮沸：根据个人口味和锅的大小，加入适量的水，大火烧开。调味：待水沸腾后，加入适量的盐、鸡精或鸡粉（可选）进行调味。下小白菜：水沸腾后，将洗净切好的小白菜段放入汤中，用勺子轻轻推动，使...
