不锈钢餐具不适合存放隔夜食物

不锈钢餐具不易生锈，适合户外和长期储存。 #生活知识# #家居生活# #生活常识普及# #环保生活指南# #环保餐具选择#

生活中的一些小把戏，根植于“腐蚀”。 不要低估这种“腐蚀”。 长期生活中的常识错误很容易影响你的健康。

24月XNUMX日是世界腐蚀日。 世界腐蚀组织（WCO）主席、中国科学院沉阳分院院长、中国科学院金属研究所研究员韩恩厚为您介绍预防腐蚀的生活小窍门。

提示1：不建议使用不锈钢长期存放含盐和酸的食物

不锈钢其实是不生锈的，只是比其他容器生锈和氧化的速度慢，而且还具有一定的腐蚀性。

食品中的盐分和酸会加速不锈钢的腐蚀，释放有害物质。 这么长的时间，尤其是用不锈钢隔夜供应食物，很可能对人体健康造成危害。

秘诀2：金属器皿不能折磨中药

中药的成分比较复杂，能分离出来的离子也比较多，所以不可能用金属容器煎药。

此外，在清洗厨具的过程中，不宜使用强碱性或强氧化性苏打水、漂白粉、洗涤剂等进行长期洗涤，以免这些物质与金属发生反应，加速腐蚀速度。

最后，不宜将食物长时间放置在金属厨具中，以免金属中的重金属离子渗入食物中。

提示 3：在吃饭前再次打开水龙头过夜

家用水龙头的表面多为不锈钢材质，但内部不一定全是不锈钢的。

即便是一些劣质的水龙头，里面仍然使用铅，所以经过一夜的停滞，水龙头内剩余的水肯定会含有一定量的金属离子。

每天早上起床后，打开水龙头一会儿再使用。

技巧四：定期更换旧热水器的镁棒

许多市民从购买热水器后就一直在使用热水器。 事实上，热水器的“肚皮”里有一根镁棒。 有了它，可以减缓热水器内部的腐蚀。

很多市民不知道镁棒的存在，最终导致热水器腐蚀，应该按照说明书定期更换。

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