社区幸福教育课堂 |（306）大东区和平社区开展“幸福教育进社区 解锁烹饪新技能”主题活动

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为深入推动“幸福教育进社区”活动，近日，大东区和平社区党委携手文官街道文化活动站、沈阳技师学院共同推出了“生活加油站”系列课堂，通过系统且生动的理论讲解，聚焦家常菜烹饪技巧，为社区居民提供了快速且实用的技能培训，吸引了众多居民的热情参与。

紧贴居民需求，构建“知识型”教育课堂

针对社区居民“渴望提升生活品质但缺乏途径”的实际需求，社区与学院精心策划了一系列生活技能课程。这些课程打破了传统实操培训的场地局限，创新性地采用了“步骤详解+科学原理+生活应用”的三维一体教学模式。老师通过图文并茂的演示，深入浅出地教授学员各种使用生活技能。本次课程，老师紧紧围绕烹饪技巧这个切入点，为大家详细讲解了如蒜薹炒肉、朝鲜冷面、手工水饺等广受欢迎的菜品的制作方法。

深化知识理解，提升生活品质

为了使居民更加全面地掌握烹饪技巧，老师在课堂上不仅细致讲解了菜品的烹饪步骤，还深入剖析了食材的选择、搭配以及营养价值的保留等关键知识。他通过实例分析，让居民在享受美食的同时，也能注重健康饮食。这种深入浅出的教学方式，极大地提升了居民对烹饪技能的理解和掌握程度，也为他们的日常生活带来了更多的乐趣和便利。居民们在课堂上进行互动交流，分享各自的烹饪心得和技巧。这种互动式的学习方式，增强了居民之间的友谊，也让他们在实践中不断巩固和提升了自己的烹饪技能。

文化交融情感，共筑学习型社区

在课程中，还特别融入了饮食文化的科普内容，许多学员在课后自发组建了“烹饪交流群”，分享各自在家中的烹饪实践成果和心得。社区也计划将此类“微型课堂”持续开展下去，使之成为常态化活动，既能增进居民间的交流与互动，又能为他们的日常生活增添新的色彩和活力。

本次烹饪技能培训活动的成功举办，不仅让居民们掌握了实用的烹饪技能，更通过幸福教育课堂这一平台，拉近了居民之间的距离，丰富了他们的文化生活。居民们在共同学习、交流的过程中，增进了彼此的了解和友谊，形成了和谐、温馨的社区氛围。未来，社区将继续以“幸福教育进社区”为契机，积极探索更多元化、更贴近居民需求的教育活动，让居民在参与中收获知识、快乐和友谊，共同构建更加幸福、和谐的社区生活。

来源：沈阳新闻频道社区帮忙团

编 辑 | 赵莹

设 计 | 宏坤

校 对| 陈婷

审 核| 韦佳贾咏

网址：社区幸福教育课堂 |（306）大东区和平社区开展“幸福教育进社区 解锁烹饪新技能”主题活动 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1359596

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