准妈妈的健康食谱

《孕期营养手册》：准妈妈的健康饮食指南 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #营养学读物#

　　●最佳保胎蔬菜：菠菜

　　●最佳防早产食品：鱼

　　●防腰酸食品：莲子

　　本报讯 为防早产及流产，孕妇饮食安排要科学合理，如忌用茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜等辛热性调味料。

　　应多吃最佳保胎蔬菜———菠菜。怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。但菠菜含草酸也多，草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，可将菠菜放入开水中焯一下，大部分草酸即被破坏掉。

　　莫忘吃最佳防早产食品———鱼。调查发现，孕期每周吃一次鱼，早产的可能性仅为1.9％，而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1％。

　　少食山楂。山楂可加速子宫收缩，可导致早产，最好“敬而远之”。

　　孕妇不可摄取太多的维生素A，这会导致早产和胎儿发育不健全，猪肝含极丰富的维生素A，忌过量进食。

　　忌食黑木耳。它具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长。

　　忌食杏子及杏仁。杏子味酸，性大热，且有滑胎作用，为孕妇之大忌。

　　忌食滑腻之品：苡仁、马齿苋。苡仁对子宫肌有兴奋作用，能促使子宫收缩，因而有诱发早产的可能。马齿苋性寒凉而滑腻，对子宫有明显的兴奋作用，易造成早产。

　　莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。

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