宝宝超爱吃的几道经典辅食做法!每周不重样!母乳喂哺4-6个月至1岁左右断奶之间,是一个长达6-8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。妈妈在为孩子增加营养的同时,是否想到了好些美味食物,在不知不觉中给孩子埋下疾病的种子。为了给孩子健康的身体,我们要特别小心这几种严重危害孩子健康的饮食!
推荐辅食
先说一下做辅食前需要准备的工具
常用的宝宝辅食工具有哪些?
◆单人锅:宝宝食量小,使用约1公分的单人锅最方
便,我买了一个思怡的蛮好。
◆量秤工具:妈妈给宝宝添加辅食应该遵照一定的量,
一个量秤工具可以帮宝宝准确量出所需要的量。
◆榨汁机:可以快速榨出果汁或者菜汁。
◆过滤布:做蔬菜汤或者果汁时用来滤出食物的残渣。
◆研磨碗:可以用来将软的食物磨成泥状。
◆搅棒:用于把食物搅拌成泥糊状。.
◆料理机:如果有一套多功能的料理机,以上的研磨
碗,榨汁机,搅棒,就都不需要了。
下面一起来看看吧!
青菜水
适宜4个月以上
原料:
青菜100克,
水100克
制法:
将青菜洗净,切成丝。把水烧沸,放入青菜,煮5-6分后离火,再闷10分钟,倒出汤汁,即可喂食。
南瓜糊
适宜4个月以上
材料:南瓜一块
做法:
将南瓜去皮并切成小块,蒸熟后用料理机打成泥,加少量水调匀即可。
宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。先做个南瓜糊吃吃看,鲜甜的南瓜糊吃起来应该很软糯吧。宝宝的食物颗粒要细小,口感要嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时,妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他们的咀嚼能力。芋头糊,地瓜糊,土豆糊也同样道理,在之后的日子里可以酌情添加。较不易引发过敏的食材蔬菜:淮山、土豆、胡罗卜、南瓜、青豆、马铃薯、花椰菜等。
小米汤
适宜4个月以上
材料:小米一小把,水适量
做法:
将小米淘洗干净,放入锅中,开锅之后转小火,慢慢熬煮30分钟,关火。
吃的时候要注意,要放温了之后,用过滤网把米过滤掉,只留上面一层汤。这才是要给宝宝喝的,当然,月子中的妈妈也没少喝,那时候是在里面放了红糖,红糖小米汤巾是产妇的好伴侣宝宝喝的不名旧是每次辅食制作的都特别多,所以辅食制作的时候,尽量要制作一些全家都能吃的,比如过滤出来的这小米,爸爸仍旧可以帮忙解决,剩下的这些米汤,妈妈也可以解决,这样既不浪费,又让宝宝跟大人上去在吃同一种东西,增加宝宝对这种辅食的心理认可程度。小米,大米,都是这样的做法,最开始先上面的一层汤开始弄,这个小米汤其实叫做小米油,大米也能有这样一层,统一叫做米油。不要一开始就弄成稀粥,太浓稠,可以往后再逐渐添加。较不易引发过敏的食材五谷:米糕、米粉、小米,可以从这几种开始。
苹果泥
适宜5个月以上
材料:苹果一只
做法:
把苹果皮削掉,苹果核去除,然后把苹果压成泥状,适量的用小勺喂给宝宝吃。.较不易引发过敏的食材水果:梨子、桃子、苹果,可以从这几种变换口味给宝宝吃,但切记操之过急,一定要同一种食材观察几天之后再换另外一种。
胡萝卜泥
适宜5个月以上
材料:胡萝卜一根
做法:
将胡萝卜洗净煮熟,去皮,切成薄片,取出少量,碾碎加汤,料理机搅拌成糊状即可。同样的方法可制作成土豆泥、南瓜泥等块根状食品的泥。
母乳或者配方奶仍旧是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600-800毫升,不要超过1000毫升。其他交给辅食,以尝为主,不要强迫宝宝吃。
煮鱼肉
适宜不过敏的7个月以上的婴儿食用。
材料:鱼肉50克
做法:
把鱼骨去掉之后,放入料理机中,绞碎,然后再检查有没有细小的刺,然后把鱼肉放入锅内,加入100克开水,直至将鱼肉煮软。此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。
青菜鸡丝粥
适宜6个月以上宝宝。
材料:青菜一把鸡肉一块大米适量
做法:
青菜剁碎,备用鸡肉切成细蓉,粥煮滚之后按照顺时针搅拌,这样容易起浆,粥的味道会更好,之后放入青菜碎和鸡蓉继续敖煮,直至煮熟。
玉米粥
适宜6个月以上宝宝。
材料:新鲜甜玉米少许大米适量
做法:
把玉米用料理机打碎成浆,加入到大米粥中,继续熬煮一会儿。玉米粥,青菜粥,肉粥,鱼粥,都可以慢慢尝试,一般都是从米汤开始,到米粉,然后是米糊,再往后是稀粥、稠粥、软饭,最后到正常饭能够吃面食之后,是面条、面片、疙瘩汤、饼干、面包、馒头、饼。
在6- -8个月,应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7- -8个月,要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材,在这关键时期学会吃菜粥或烂面条,就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。
西红柿鸡蛋面
适宜8个月以上对麦麸不过敏的宝宝。
材料:西红柿一个面粉少许鸡蛋一枚
做法:
1.鸡蛋取出蛋黄,蛋白不要,放入面粉中,西红柿打成浆放入面粉中;
2.将面粉合成团,可以适量加水,也可不加,因为西红柿如果汁水丰富已经足够和面用了;
3.用面条机压出细面条或者用手工擀之,先把面团擀成薄饼状,越薄越好,多擀几次之后,然后撒上面粉将面饼卷起切成面条,越细越好;
4.煮面,不要加任何作料,煮的越烂越好,煮烂之后即可出锅。
鲜肉丸.
适宜8个月以上宝宝。
材料:猪肉100克淀粉适量鸡蛋1个
做法:
1、猪肉用料理机绞碎或者用刀剁成肉泥;
2、取蛋黄,蛋白不要,把蛋黄加入到猪肉泥中;
3、把少量淀粉也加入猪肉泥中;
4、搅拌均匀之后,锅中放入开水,然后用小勺子挖成球状把肉丸丢进沸腾的锅中煮熟即可。
5、吃的时候,要把肉丸用筷子捣碎,佐烂面条或者米粥食用更好。
猪骨头炖胡萝卜两吃
适宜8个月以上宝宝。
材料:胡萝卜一下块猪骨头- -块
做法:
1、自来水中加入少许的盐,然后放入牛肉浸泡1小时后,切成小块;
2、土豆切小块,番茄切小块;
3、将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟;
4、葱、姜爆香,油锅内入番茄和土豆翻炒,然后倒入闷好的牛肉汤中,再熬煮25分钟左右。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,而且可以帮助宝宝增加力量,是一道宝宝非常适宜的美食。
肉末蒸茄子
适宜12个月以上宝宝食用
材料:茄子一个肉末少许
做法:
1、茄子洗干净用手从中间掰开,然后平躺到碟子里,浇上肉末,撒上葱花,撒一点玉米油;
2、.上蒸笼 蒸20分钟左右;将蒸熟的茄子取出,趁热淋上点麻油即成。
此菜具有清热消痈的功效,适用于热毒疮痈所致皮肤溃烂。