宝宝辅食可以这样搭配
宝宝辅食多样化,可以搭配一些小米粥、烂面条等 #生活技巧# #育儿建议# #喂养指南#
大多数宝宝到了四个月以后,家长就开始为他准备辅食,补充更多的营养元素。可是,食物种类繁多,宝宝所需的营养物质也并非只有一种,单单食用一类食物是远远不够的。但是在辅食的制作过程中,有些常见食材却不能随意搭配在一起食用,不但不能补充营养,反而还会起反作用。
一、辅食搭配禁忌
1.竹笋&豆腐
竹笋内含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等物质,有助于肠道蠕动。豆腐也富含植物蛋白、钙等元素,对宝宝的发育也十分有利。但是二者同食却是不可取的,它们会破坏彼此的营养元素,过多食用,还会产生结石。
2.胡萝卜&萝卜
有些妈妈会在做辅食时,将胡萝卜与其他种类的萝卜做成泥给宝宝吃,以为同样是萝卜,加在一起营养更加丰富。其实,胡萝卜和其他萝卜是不能一起食用。因为胡萝卜中含有一种酵素,能破坏维生素C,与其他萝卜同食,易将维生素C都破坏掉。
3.韭菜&菠菜
韭菜温阳补肾,菠菜蛋白质丰富,但二者都属于流食性蔬菜,有促进润肠通便的作用。如果一起食用过多,会造成宝宝腹泻等后果。
4.猪肝&番茄
猪肝补血,番茄补充维生素C、有助于促进宝宝新陈代谢。经常有家长制作番茄猪肝泥,或做成汤给宝宝吃,殊不知,这样做营养会流失大半。因为西红柿在加热后易使维C流失,猪肝中的铜和铁元素更加会加快其维C流失,使西红柿失去营养价值。妈妈在喂食时,要将二者错开,以防丧失营养。
5.水果&鱼肉
水果美味又有营养,还能提高宝宝免疫力。鱼肉蛋白质丰富,有助于宝宝大脑发育。但是含有蛋白质的鱼肉和鞣质的水果一起食用时,二者相结合后会刺激黏膜,生成一种难以消化的物质。过量食用会造成呕吐、腹泻等症状,所以妈妈在喂宝宝时,要注意将两种食物的食用时间间隔开,以防引起不适。
二、科学搭配辅食妙招
为了帮助宝宝更好的成长,补充更多的营养元素,蔬果五谷、鱼肉蛋奶一样都不能少。但是怎样科学搭配辅食,让宝宝健康发育呢?除了要避免以上的忌讳外,建议巧妙借助辅食机,在辅食中加入两到三种颜色不一的食物,以此来保证宝宝的成长发育:
1.白色食材:钙、磷、铁等微量元素丰富,还含有大量蛋白质,清热润燥,有助于改善宝宝的呼吸道。
2.黄色食材:含有膳食纤维、维生素、蛋白质等物质,除了有助于保养宝宝脾胃、帮助消化等优点,还能起到舒缓宝宝情绪的作用。
3.黑紫色食材:除了含有维生素、矿物质以外,不饱和脂肪酸含量也颇多,有助于提高宝宝智力。
4.绿色食材:纤维素、维生素具足,促进肠道蠕动,保护宝宝肠胃,并且帮助宝宝发育。
5.红色食材:铁含量充足,同时,氨基酸、蛋白质、维生素等元素也十分丰富,有助于防止贫血、帮助宝宝提高免疫力和视力。
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