高血压饮食需要注意些什么

高血压患者要注意低盐饮食 #生活常识# #常见疾病防治#

高血压饮食需要注意些什么

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高血压患者饮食需注意控制钠盐摄入、增加钾摄入、限制饱和脂肪、选择优质蛋白、保持膳食均衡等要点。

1、控制钠盐

每日钠盐摄入量应控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉类及高盐调味品。过量钠盐会导致水钠潴留，增加血容量和血管压力。建议使用低钠盐替代普通食盐，烹饪时减少酱油、味精等含钠调料的使用。

2、增加钾摄入

每日可摄入3.5-4.7克钾，通过香蕉、菠菜、土豆等食物补充。钾能促进钠排泄，帮助舒张血管平滑肌。但肾功能不全者需遵医嘱调整钾摄入量，避免高钾血症风险。

3、限制饱和脂肪

减少动物油脂、黄油、椰子油等饱和脂肪摄入，每日不超过总热量10%。饱和脂肪会升高低密度脂蛋白胆固醇，加速动脉粥样硬化进程。建议用橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪替代。

4、选择优质蛋白

优先选择鱼类、禽肉、豆制品等优质蛋白，每周吃2-3次深海鱼类。优质蛋白含必需氨基酸和Omega-3脂肪酸，有助于改善血管内皮功能。避免高脂肪红肉及动物内脏的过量摄入。

5、保持膳食均衡

每日摄入300-500克蔬菜、200-350克水果，搭配全谷物和低脂乳制品。膳食纤维能延缓糖脂吸收，钙镁等矿物质参与血压调节。建议采用DASH饮食模式，分餐制控制总热量。

高血压患者除饮食控制外，需保持规律运动，每周进行150分钟中等强度有氧活动；戒烟限酒，男性每日酒精摄入不超过25克；维持健康体重，BMI控制在18.5-23.9；定期监测血压，遵医嘱规范用药；避免熬夜和情绪激动，保证每日7-8小时睡眠。通过生活方式综合干预可有效协同降压药物治疗效果。

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