美好“食”界，爱“味”浓浓——龙江实验幼儿园第八周幼儿食谱

注意食物的色香味，激发幼儿食欲。 #生活知识# #生活感悟# #育儿生活经验# #幼儿营养搭配#

幼儿园一周儿童营养食谱

家的味道

妈妈的味道

是我们熟悉的爱的味道

幼儿园的味道

是另一种独特的爱的味道

让我们一起来感受

爱在味蕾中绽放

Look！2025学年第一学期第8周，请大家一起来关注宝宝本周的健康营养食谱吧！

星期一

周一（2025年10月20日）

早 餐

菜干白豆淡菜瘦肉粥、蛋挞

课间餐

鲜葡萄、冬枣

爱心餐：光酥饼

午 餐

土豆红萝卜焖鸭肉、菜心冬菇丝烩肉丝、冬瓜玉米粒鱼丸汤

午点

生菜平菇肉丝汤蝴蝶面

爱心餐：益力多

晚 餐

白萝卜青豆焖排骨、南瓜蒸鸡肉、小白菜粉丝肉丝汤

星期二

周二（2025年10月21日）

早 餐

果皮山药杞子小米粥、三丝炒米粉

课间餐

红枣夹核桃、奶酪棒

午 餐

红肉火龙果玉米粒青瓜肉粒烩饭、椰菜花红萝卜丝烩鸡丝、番茄紫菜鸡蛋肉蓉汤

午点

花生芝麻杏仁糊、肠仔包

爱心餐：生菜肉蓉粥

晚 餐

节瓜冬菇焖肉粒、奶白菜烩鱼饼粒、菜干板栗玉米棒猪踭汤

星期三

周三（2025年10月22日）

早 餐

腐竹白果猪肝瘦肉粥、叉烧包

课间餐

苹果、山楂片

午 餐

蜜饯鸡翅、西兰花彩椒烩肉丝、雪耳木瓜眉豆鱼汤

午点

卡士酸奶、玉米扒丁包

爱心餐：玉米汁

晚 餐

莴笋玉米粒烩肉粒、菜心红萝卜粒烩鸡丝、裙带菜豆腐虾皮肉蓉汤

星期四

周四（2025年10月23日）

早 餐

饺子、生菜肉丝汤面

课间餐

牛奶

爱心餐：威化饼

午 餐

青瓜洋葱粒豆腐烩叉烧粒、节瓜红萝卜焖排骨、鲜蔬芙蓉汤

午点

燕麦莲子瘦肉粥、小米糕

晚 餐

枸杞子肉蓉蒸鸡蛋、包菜粉丝红萝卜肉丝煲、小塘菜金针菇鱼丸汤

星期五

周五（2025年10月24日）

早 餐

冬瓜薏米鸭肾瘦肉粥、蛋糕

课间餐

混合坚果

爱心餐：排包

午 餐

番茄牛肉蓉烩鸡蛋、油麦生菜杏鲍菇烩肉丝、沙参玉竹无花果芡实雪梨煲鸡汤

爱心餐：番茄烩肉蓉

午点

牛奶、草莓面包

爱心餐：益力多

晚 餐

酸甜咕噜肉、土豆豆角粒烩牛肉蓉、佛手瓜红萝卜肉丸汤

本周特色食谱

周一至周五特色美食

餐 单

番茄肉酱拌通心粉、蜜饯鸡翅、白灼西兰花、玉米棒

温馨提示

为丰富幼儿生活经验与见识，初步感知不同地域的餐饮文化特色，培养幼儿良好的进餐行为习惯，我园每学期的不同时段（周一至周五）都想方设法为幼儿调配不同的餐饮食品，让各班级幼儿轮流体验和品尝各地域的餐饮文化与特色，让幼儿在享用美食的过程中吃出爱的味道与爱的文化。

Tips

温

馨

提

示

一、建议幼儿每天在家饮奶300毫升，以保证钙摄入量。

二、《中国居民膳食指南（2022）》平衡膳食八准则：

1、食物多样，合理搭配；

2、吃动平衡，健康体重；

3、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；

4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；

5、少盐少油，控糖限酒；

6、规律进餐，足量饮水；

7、会烹会选，会看标签；

8、公筷分餐，杜绝浪费。

三、营养小知识

1、牛奶的营养成分：牛奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 A、乳糖、卵磷脂、胆甾醇、色素等。儿童常喝牛奶有助于身体的发育，因为钙能促进骨骼发育。

2、青豆的营养成分：富含蛋白质、B族维生素、纤维、多糖类、铜、锌、钾、镁等。青豆的主要功能是补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等。

3、陈皮的营养成分：由于陈皮中含有以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，所以其味甘苦，但这种类柠檬味平和，遇水易溶解，因而有助于食物的消化。此外，陈皮中还含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，对身体有益。

4、猪肝的营养成分：猪肝中淀粉的含量比瘦肉高，容易水解为葡萄糖，其含铁量为猪肉的18倍。猪肝蛋白质含量高，脂肪含量少，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B12、维生素C及微量元素等营养成分。常食猪肝可防治眼睛干涩、疲劳，可调节和改善贫血。

5、发菜的营养成分：发菜的营养价值很高，含蛋白质、碳水化合物、粗脂肪、磷、钙、铁，还含有海胆酮、蓝藻叶黄素、藻蓝素和别藻蓝素等。发菜有清热、软坚、化痰的功效。

6、腰果的营养成分：腰果富含脂肪、蛋白质、淀粉、糖以及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2等成分。由于富含多种维生素及矿物质，故腰果既可补养身心，又可增强食欲。

来源：佛山市顺德区龙江实验幼儿园

撰稿：陈艺珍

编辑：何恩曙

审校：舒锦屏、李瑞梅、陈艺珍

网址：美好“食”界，爱“味”浓浓——龙江实验幼儿园第八周幼儿食谱 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1379671

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