营养搭配生活常识试题及答案.docx

学习并熟悉面试常见问题及答案 #生活知识# #生活指南# #职场建议# #面试攻略#

已阅读5页，还剩10页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

营养搭配生活常识试题及答案一、单项选择题（每题1分，共20分）1.以下哪种食物富含优质蛋白质（）A.米饭B.鸡蛋C.黄瓜D.苹果答案：B2.人体每日所需的维生素C主要来源于（）A.肉类B.蔬菜和水果C.谷物D.油脂答案：B3.以下哪种搭配有助于提高铁的吸收（）A.牛奶和菠菜B.维生素C和肉类C.茶和红枣D.豆浆和油条答案：B4.以下哪种食物是钙的良好来源（）A.海带B.西兰花C.牛奶D.香蕉答案：C5.合理的三餐分配比例一般为（）A.3:4:3B.2:5:3C.4:4:2D.1:6:3答案：A6.以下哪种食物属于粗粮（）A.精白米B.全麦面包C.面条D.蛋糕答案：B7.烹饪时，哪种油相对更健康（）A.动物油B.橄榄油C.花生油D.大豆油答案：B8.以下哪种食物富含膳食纤维（）A.玉米B.猪肉C.鸡蛋D.酸奶答案：A9.以下哪种饮品有助于预防便秘（）A.咖啡B.碳酸饮料C.蜂蜜水D.奶茶答案：C10.以下哪种食物搭配会降低营养价值（）A.豆腐和海带B.猪肝和维生素CC.菠菜和豆腐D.鸡蛋和番茄答案：C11.人体缺乏维生素A可能会导致（）A.夜盲症B.坏血病C.脚气病D.佝偻病答案：A12.以下哪种食物有助于增强免疫力（）A.香菇B.土豆C.面包D.可乐答案：A13.以下哪种烹饪方式相对更健康（）A.油炸B.清蒸C.油煎D.红烧答案：B14.以下哪种食物属于优质碳水化合物（）A.白米饭B.红薯C.蛋糕D.油条答案：B15.以下哪种食物搭配可以补充多种营养素（）A.豆浆和油条B.牛奶和面包C.蔬菜沙拉和水果拼盘D.米饭和红烧肉答案：C16.以下哪种食物有助于保护眼睛（）A.胡萝卜B.洋葱C.土豆D.白菜答案：A17.以下哪种饮品适合在运动后饮用（）A.纯净水B.碳酸饮料C.果汁饮料D.运动饮料答案：D18.以下哪种食物富含不饱和脂肪酸（）A.鱼油B.猪油C.牛油D.羊油答案：A19.以下哪种食物搭配可以促进消化（）A.山楂和苹果B.牛奶和香蕉C.菠菜和豆腐D.鸡蛋和豆浆答案：A20.以下哪种食物有助于预防心血管疾病（）A.坚果B.糖果C.油炸食品D.腌制食品答案：A二、多项选择题（每题2分，共20分）1.以下哪些属于营养搭配的原则（）A.荤素搭配B.粗细搭配C.酸碱搭配D.色彩搭配答案：ABC2.以下哪些食物富含维生素B族（）A.糙米B.燕麦C.动物肝脏D.绿叶蔬菜答案：ABCD3.以下哪些食物搭配有利于身体健康（）A.菠菜炒猪肝B.海带炖排骨C.苹果配酸奶D.胡萝卜炒肉丝答案：ABCD4.以下哪些属于人体必需的微量元素（）A.铁B.锌C.钙D.硒答案：ABD5.以下哪些烹饪方式会增加食物的油脂含量（）A.油炸B.油煎C.红烧D.清蒸答案：ABC6.以下哪些食物有助于降低胆固醇（）A.燕麦B.木耳C.洋葱D.海带答案：ABCD7.以下哪些食物搭配可以提高蛋白质的利用率（）A.豆类和谷类搭配B.牛奶和面包搭配C.鸡蛋和蔬菜搭配D.瘦肉和米饭搭配答案：A8.以下哪些属于健康的饮食习惯（）A.定时定量B.少吃多餐C.细嚼慢咽D.暴饮暴食答案：ABC9.以下哪些食物富含维生素E（）A.坚果B.植物油C.绿叶蔬菜D.动物肝脏答案：AB10.以下哪些食物搭配可以预防贫血（）A.红枣和桂圆B.菠菜和猪肝C.黑豆和红枣D.黑木耳和红枣答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1.食物越贵，营养价值越高。（）答案：×2.早餐可以不吃，只要午餐和晚餐吃好就行。（）答案：×3.水果可以替代蔬菜提供人体所需的维生素和矿物质。（）答案：×4.营养搭配只需要考虑食物的种类，不需要考虑烹饪方式。（）答案：×5.喝牛奶可以同时吃巧克力，不会影响营养吸收。（）答案：×6.多吃盐可以补充人体所需的钠，对身体有好处。（）答案：×7.素食者不需要额外补充蛋白质。（）答案：×8.食物相克的说法是科学的，要严格遵循。（）答案：×9.营养搭配需要根据个人的年龄、性别、身体状况等因素进行调整。（）答案：√10.只要摄入足够的蛋白质，就可以保证身体健康。（）答案：×四、填空题（每题1分，共10分）1.人体所需的七大营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、（）和水。答案：膳食纤维2.一般来说，成人每日蛋白质的摄入量约为（）克。答案：60-803.（）是人体能量的主要来源。答案：碳水化合物4.维生素分为水溶性维生素和（）维生素。答案：脂溶性5.食物中的（）可以促进肠道蠕动，预防便秘。答案：膳食纤维6.（）是钙的最佳来源，同时还富含磷、维生素D等，有助于钙的吸收。答案：牛奶7.烹饪时应尽量减

温馨提示 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

朔州市中医院姑息治疗在血液肿瘤中应用考核 晋城市人民医院髂静脉压迫综合征开放手术考核 白城市人民医院先天性心脏病超声考核 大庆市中医院细胞块制作技术考核 大庆市中医院儿童皮肤病诊疗考核 晋城市人民医院美容护肤方案制定考核 保定市中医院生活方式干预考核 中国樟油项目投资计划书 中国灭火剂项目经营分析报告 中国碱式碳酸钴项目商业计划书 2025年四川省考选调公务员录用考试《行测》真题完整附答案详解 2025河北省直属机关第一门诊部公开招聘工作人员5名考试参考题库及答案解析 地质工程说课课件大纲 垂径定理课件 2025学年第一学期江浙皖高中(县中)发展共同体高三语文10月联考试题古诗鉴赏详解：李觏《南斋咏风》、黄友《咏风》 人似秋鸿来有信-2025年中国网络助贷行业研究报告 幼儿健康试讲真题及答案 基于GIS技术的南宁市城区洪涝灾害风险动态评估与时空演变解析 死因监测及肿瘤随课件 强对流天气安全培训课件 小学英语微型课题申报书

网址：营养搭配生活常识试题及答案.docx https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1379706

相关内容

烹饪技艺与营养搭配测试题.docx
心理学试题及试题答案.docx
2022年10月自考05770烹饪营养学（一）试题及答案.docx
2017生活常识培训考试试题及答案
园艺常识;园艺知识及答案
理解食物营养价值试题及答案.docx
2025年公共营养师考试营养咨询服务的有效性研究试题及答案.docx
生活小常识问答题及答案
营养早餐的原则及搭配方法.docx
秘籍获取育婴师考试试题及答案.docx

随便看看