家常菜菜谱大全100道,100道经典菜谱大盘点

发布时间：2025-10-23 16:20

《中国家常菜谱大全》教授经典菜肴做法 #生活乐趣# #美食烹饪乐趣# #烹饪书籍#

摘要当然可以！以下是一些家常菜菜谱的介绍： 1. 麻婆豆腐：这道菜以豆腐为主料，配以辣椒、豆瓣酱等调料，口感麻辣鲜香，是川菜中的经典之作。 2. 宫保...

当然可以！以下是一些家常菜菜谱的介绍：

1. 麻婆豆腐：这道菜以豆腐为主料，配以辣椒、豆瓣酱等调料，口感麻辣鲜香，是川菜中的经典之作。

2. 宫保鸡丁：将鸡肉切成丁，与花生米、干辣椒、花椒等一起炒制，味道麻辣鲜香，是川菜中的代表菜之一。

3. 红烧肉：选用五花肉，经过炖煮后肉质鲜嫩，味道醇厚，是家常菜中的经典之作。

4. 鱼香肉丝：将猪肉切成丝，与木耳、胡萝卜等一起炒制，味道酸甜可口，是川菜中的代表菜之一。

5. 糖醋排骨：将排骨炸至金黄，再与糖醋汁一起炖煮，味道酸甜可口，是家常菜中的经典之作。

6. 酸辣土豆丝：将土豆切成丝，与辣椒、醋等一起炒制，味道酸辣可口，是家常菜中的经典之作。

7. 地三鲜：将茄子、土豆、青椒切成块，与葱、姜、蒜等一起炒制，味道鲜香可口，是家常菜中的经典之作。

8. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散，与番茄一起炒制，味道酸甜可口，是家常菜中的经典之作。

9. 蒜蓉西兰花：将西兰花切成小块，与蒜蓉一起炒制，味道鲜香可口，是家常菜中的经典之作。

10. 蚝油生菜：将生菜洗净，与蚝油、蒜末等一起炒制，味道鲜香可口，是家常菜中的经典之作。

这些菜谱只是冰山一角，实际上还有很多其他美味可口的家常菜。希望这些介绍能对你有所帮助！亲爱的美食探索者们，是不是觉得家里的餐桌有点单调呢？别急，今天我要给你带来一份超级详细的家常菜菜谱大全，整整100道！保证让你眼花缭乱，口水直流！准备好了吗？让我们一起开启这场味蕾的盛宴吧！

1. 红烧肉：经典中的经典

红烧肉，那可是中华美食中的一颗璀璨明珠。选用五花肉，经过炖煮，肉质酥烂，肥而不腻。搭配酱油、糖、料酒等调料，色泽红亮，香气扑鼻。每一口都是满满的幸福感。

2. 鱼香肉丝：酸甜辣，回味无穷

鱼香肉丝，听起来是不是就让人食欲大增？这道菜以猪肉丝为主料，加入木耳、胡萝卜等蔬菜，再用醋、酱油、糖等调料烹制而成。酸甜辣的味道，让人回味无穷。

3. 麻婆豆腐：麻辣鲜香，让人欲罢不能

麻婆豆腐，是川菜中的经典之作。豆腐嫩滑，肉末香辣，豆瓣酱的香味浓郁。每一口都能感受到麻辣鲜香的完美结合。

4. 酸菜鱼：酸辣开胃，鱼肉鲜美

酸菜鱼，是重庆的一道特色菜。鱼肉鲜嫩，酸菜酸辣开胃。汤汁浓郁，让人一勺接一勺地喝个不停。

5. 宫保鸡丁：麻辣鲜香，口感丰富

宫保鸡丁，是川菜中的另一道经典。鸡肉鲜嫩，花生米香脆，辣椒辣而不燥。每一口都是麻辣鲜香的完美体验。

6. 酸辣土豆丝：爽口开胃，简单易做

酸辣土豆丝，是一道简单易做的家常菜。土豆丝爽口开胃，酸辣适中。无论是下饭还是配粥，都是不错的选择。

7. 凉拌黄瓜：清爽可口，夏日必备

凉拌黄瓜，是一道清爽可口的凉菜。黄瓜脆嫩，加入蒜末、生抽、醋等调料拌匀，简单又美味。

8. 炒豆芽：清脆可口，营养丰富

炒豆芽，是一道简单又营养的蔬菜。豆芽清脆可口，富含维生素和矿物质。搭配适量的调料，美味又健康。

9. 炒菠菜：清爽可口，营养丰富

炒菠菜，是一道清爽可口的蔬菜。菠菜富含铁质和维生素，搭配适量的调料，美味又健康。

10. 炒油菜：清脆可口，营养丰富

炒油菜，是一道清脆可口的蔬菜。油菜富含维生素和矿物质，搭配适量的调料，美味又健康。

11. 红烧茄子：软糯可口，香气扑鼻

红烧茄子，是一道软糯可口的菜肴。茄子炖煮至软烂，搭配酱油、糖、料酒等调料，香气扑鼻。

12. 炒青椒：清脆可口，简单易做

炒青椒，是一道简单易做的菜肴。青椒清脆可口，搭配适量的调料，美味又健康。

13. 炒洋葱：香脆可口，营养丰富

炒洋葱，是一道香脆可口的菜肴。洋葱富含维生素和矿物质，搭配适量的调料，美味又健康。

14. 炒西红柿：酸甜可口，营养丰富

炒西红柿，是一道酸甜可口的菜肴。西红柿富含维生素和矿物质，搭配适量的调料，美味又健康。

15. 炒鸡蛋：简单易做，营养丰富

炒鸡蛋，是一道简单易做的菜肴。鸡蛋营养丰富，搭配适量的调料，美味又健康。

16. 炖鸡汤：鲜美可口，营养丰富

炖鸡汤，是一道鲜美可口的汤品。鸡肉炖煮至酥烂，搭配姜片、葱段等调料，营养丰富。

17. 炖排骨：鲜嫩可口，香气扑鼻

炖排骨，是一道鲜嫩可口的菜肴。排骨炖煮至酥烂，搭配姜片、葱段等调料，香气扑鼻。

18. 炖牛肉：鲜嫩可口，营养丰富

炖牛肉，是一道鲜嫩可口的菜肴。牛肉炖煮至酥烂，搭配姜片、葱段等调料，营养丰富。

19. 炖羊肉：鲜嫩可口，香气扑鼻

炖羊肉，是一道鲜嫩可口的菜肴。羊肉炖煮至酥烂，搭配姜片、葱段等调料，香气扑鼻。

20. 炖豆腐：鲜嫩可口，营养丰富

炖豆腐，是一道鲜嫩可口的菜肴。豆腐炖煮至入味，搭配适量的调料，营养丰富。

21. 炒年糕：软糯可口，简单易做

炒年糕，是一道软糯可口的菜肴。年糕软糯可口，搭配适量的调料，简单易做。

22. 炒粉丝：滑嫩可口，简单易做

炒粉丝，是一道滑嫩可口的菜肴。粉丝滑嫩可口，搭配适量的

网址：家常菜菜谱大全100道,100道经典菜谱大盘点 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1383945

⬅️上一篇：15道简单易做的美味家常菜，让你

➡️下一篇：烧菜菜谱大全做法大全