上海青炒木耳/排毒养颜

食用黑木耳能清肠排毒 #生活常识# #养生常识# #食疗方法#

最近吃绿菜吃少了，甚是想念，没想到冬天还吃到了沾着泥巴的上海青，菜味儿十足。

用料  

上海青 500克 干木耳 40克 盐 3克 胡椒粉 1克 植物油 15克

上海青炒木耳/排毒养颜的做法  

上海青的杆儿和叶子分别切块，木耳焯水去根冲洗三遍

大火，热锅起油，先炒杆儿，1分钟

大火，加木耳炒1分钟

大火，加叶子，加盐，胡椒粉，炒2分钟

转中火，加盖子焖1分钟，盛出既成

小贴士

上海青有特殊的清香味，只需简单调味即可

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