全自动烹饪人人变厨神

发布时间：2025-10-31 01:00

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深圳新闻网2023年11月20日讯（深圳特区报记者罗雅丽）“现在是香辣虾制作，只需要三分钟，机器一停美食马上出锅，我们拭目以待。”

在高交会1号馆龙华展团内，广东鲜食代科技集团有限公司创始人戚玉玲现场展示了自家企业的产品——这是一台有着“指尖上的厨神”之称、外形如家用冰箱大小的全自动烹饪机器人，只需要把新鲜食材放进去，机器能够在3至5分钟把菜炒好，出菜完毕后还能自动洗锅。很快，一道色香味俱全的香辣虾呈现在人们眼前。

“一键启动，‘小白’秒变大厨，八大菜系想做就做，机器目前已经有上千个菜谱，全部菜肴都是用新鲜食材现炒。”戚玉玲介绍。该机器人的核心优势在于其内置的智能程序，食材、调味品的量，下料时间、火候、出菜、装盘等均由设定好的程序自动完成，用户还可根据自己的口味编辑菜谱、制作并上传。该系列产品的另一显著优势是其全场景覆盖能力。无论是小型的私人厨房，还是大型连锁餐厅、学校及部队食堂等，都能找到适合的机器使用，并实现食品安全闭环管理。

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