小孩年幼，如何合理膳食助其健康成长？

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小孩年幼，如何合理膳食助其健康成长？

疾病：

问题：

现在小孩还很小，怎样才能合理的膳食，让他健康成长呢？应该怎么做呢？该每天他吃什么呢？

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王伟 副主任医师 东南大学附属中大医院 三级甲等 儿科

小孩合理膳食促进健康成长，需关注食物种类、进食规律、营养均衡、饮食环境、特殊时期饮食等。 1.食物种类：保证食物多样化，涵盖谷类、蔬果、奶类、蛋类、肉类等。如谷物可选择小米、大米；蔬菜多吃菠菜、胡萝卜；水果常吃苹果、香蕉；奶类选纯牛奶或酸奶；蛋类如鸡蛋；肉类可选鸡肉、鱼肉。 2.进食规律：每日定时定量进餐，培养良好的饮食习惯，避免暴饮暴食或过度饥饿。 3.营养均衡：确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。例如，通过瘦肉、豆类获取蛋白质，从谷物获取碳水化合物。 4.饮食环境：营造安静、舒适的就餐环境，减少干扰，让孩子专心进食。 5.特殊时期饮食：在生病或生长发育关键期，根据需求调整饮食，如生病时清淡易消化，生长高峰期增加营养。 总之，为孩子提供合理的膳食是一个长期且需要耐心的过程，家长要根据孩子的具体情况不断调整，以促进孩子健康成长。

2025-03-25 01:34

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李华卿 医师 家庭医生在线合作医院 其他 中医科

饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同每天3餐饭，再加1、2顿点心，早晚各一杯配方奶。孩子一日三餐的配餐原则?每天吃的食物品种尽量多?每天的蔬菜黄绿色占一半以上?给孩子的饭菜要花样翻新?尽量软烂、肉和菜要切细，饭要软?可以用豆浆替代一部分奶?粗细搭配，适当吃些粗粮?水果不能代替蔬菜?不宜油炸幼儿食品的制作：1、煎面包把面包切成2厘米厚的片，每片中间再切条缝（不切断），在缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀，把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热，放入面包片煎成两面金黄色即可食用。2、蛋奶摊饼面粉、牛奶（或奶粉）、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花，做成咸味饼。3、蒸蛋糕油50克，温化，白糖250克，放盆中搅匀，边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。4、藕块银耳汤原料：鲜藕一节，银耳6~12克，白糖适量。做法：银耳发好，洗净，放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮，切块，用水焯后捞出，放入银耳汤内，用小火煮，放白糖，离火晾凉。

2016-01-22 10:25

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