【健康相伴】想做清洁达人？先绕开这些坑！（01）

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相信你身边，总有这样的人：去餐馆吃饭前，必须要用开水把碗筷烫一烫；不想去洗手就拿湿纸巾擦一擦，或者用免洗洗手液搓一搓；定期用消洗灵、小苏打给一家人的内衣内裤消毒……还有这样的人：筷子、毛巾、洗碗巾、枕头用了两三年都不会换；那些霉变、坏了的土豆、水果，总是舍不得丢掉……如何正确解锁日用品的最佳使用期？如何正确洗脸？如何正确消毒？四川大学华西医院的专家为大家详细解读生活中的那些卫生小常识和好习惯。

偏节俭型达人，要防“超期服役”

筷子最佳使用期：3~6个月

有研究对餐馆使用三年以上的木筷进行菌落计数，发现一根筷子上有上万个细菌，尽管这些细菌大部分都不致病，但细想想，一双筷子差不多就两三万个细菌在上头，感觉有点不敢用了呢！也许有人会说：家用的自己洗的筷子肯定比餐馆的干净哟！好，我们就来说家用的筷子。

一双筷子，从开用那天起，每一次搓洗筷子，都能在筷子表面留下裂痕。裂痕会逐渐积聚食物残渣、油污，再遇上洗完筷子后没有晾干、擦干的水渍，又懒得日常消毒，微生物（包括细菌、真菌、病毒等）的温床就慢慢形成了。

使用的时间越久，木筷的裂痕就会越深、越多，对微生物的“容纳能力”也就越强，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌甚至黄曲霉（可产生能致癌的黄曲霉毒素）出现的概率也就越大。当然，不是所有的微生物都一定会对身体造成不良影响，但在机体免疫力低下时，这些微生物可以侵犯呼吸道，引起呼吸系统疾病，或是在胃里兴风作浪，引发胃部炎症，破坏肠道微环境引起呕吐、腹泻等。

很多人都认为，只要随时都用沸水煮筷子消毒，用个一两年都没有啥问题。的确，不管是新筷子还是旧筷子，浸泡在沸水中煮至少15分钟，的确可以清除掉使用过程中沾染到的大部分细菌、真菌、部分病毒及化学物质。但有些微生物的繁殖能力超乎想象，尤其是在已经藏污纳垢的有裂痕旧筷子里。

结论：维持筷子干净、定期消毒、保持筷子干燥都能保证筷子的卫生，但是当筷子表面出现斑点以及变形这两种情况时，请及时进行更换，理论上几乎每天都使用的竹筷、木筷，建议3~6个月更换一次。

毛巾最佳使用期：3个月

大多数人更换洗脸巾都是以用烂为标准，然后淘汰成抹布或者擦脚毛巾。2014年中国纺织品协会对五个城市的人群使用毛巾的习惯和毛巾上的菌落数做了深度调研，发现多数毛巾含金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、大肠杆菌等病原微生物；而在这些含病原微生物的毛巾中，许多人一条毛巾的使用寿命都超过一年，有的人更是坚持没烂就不换。

为什么毛巾那么容易招惹病原微生物呢？首先，具有中空结构的毛巾，经常沾水又不一定完全晾得干，尤其是冬天阴湿的环境，非常容易成为病原微生物的温床。其次，洗脸巾很多时候都是悬挂在卫生间，在这种潮湿温暖的环境下，毛巾就更是成了病原微生物的温床。再次，每次使用毛巾时，使用的人都会将天然的皮肤微生物和其他来源的微生物转移到毛巾表面，这些微生物又会在毛巾上进行大量繁殖。一条毛巾用得越久，上面的病原微生物数量就可能越多！

不过大家也不用太慌张，一般情况下毛巾上的微生物并不会对你的健康造成影响，只要你没有伤口或者没有免疫等问题。但当你有伤口或者免疫力下降时，大量的微生物还是有可能致病的。

结论：使用时间越长的毛巾上附着的微生物数量就越多，建议3个月换一次毛巾最合适。同时，保持健康的使用习惯更重要，比如不共用毛巾、经常保持毛巾干燥，每周清洗一次，出太阳的时候拿到阳台晒一晒等。

枕芯最佳使用期：6个月~2年

很多人都觉得枕头只要经常换洗枕套、晒一晒枕芯就可以了，但真的没有那么简单。因为使用时间久了，枕芯里面会有大量尘螨和真菌孢子。

尘螨是一种微小的昆虫，适合在温暖潮湿的地方生长。如果头发没干就睡觉了，睡到半夜热得出汗了，或者做梦流口水了，这些情况都会造成枕头潮湿。

不管是棉的、乳胶的，还是羽绒、化纤、决明子等，任何枕头都可能变成尘螨成堆的地方。尘螨以死皮细胞为食物，并且会持续产生粪便和尸体，经过2年的使用，枕头重量的10%到15%可能是由尘螨代谢废物组成的。虽然尘螨不会咬人和传播疾病，在日常生活中没有必要对它实行灭绝政策，但它是一种常见的过敏源，会引起过敏人群出现相关症状，所以控制尘螨的数量和生长还是有必要的，尤其是有过敏体质成员或者新生宝宝的家庭。

除了尘螨外，枕头中还存在着真菌孢子，尘螨可以以真菌孢子为食物，真菌孢子可以以尘螨粪便为氮源。英国曼彻斯特大学的研究者发现，在一个使用超过1.5年的枕头里，可能有百万个真菌孢子。这些真菌孢子分裂出的真菌可能进入你的呼吸道，在一定程度上诱发哮喘和鼻窦炎的发生。其中常见的烟曲霉还是可引起肺曲霉病的致病菌。

当一个枕芯使用过长时间后，它会因为尘螨和压力的原因变平、失去弹性，无法为头和颈椎提供足够的支撑，可能导致你睡醒后觉得脖子酸痛。判断枕头是不是变形的办法：将枕头对折，然后松开它，如果枕头不是恢复形状而是保持折叠的状态，就需要换一个新的枕芯。

结论：可以水洗的枕芯，建议定期（如每三个月，尘螨过敏者还可以增加频率）在50℃~60℃的热水里清洗；不适于水洗的枕芯（包括被褥）则可以经常曝晒，虽然温度达不到50℃，但晒太阳可以去除枕芯里的水分，使尘螨脱水而死；在卧室内使用除湿机或空调除湿功能；给枕芯使用孔径小于20微米的防螨材料包装套。半年到两年更换一次枕头。

洗碗海绵最佳使用期：1个月

卫生间温暖又潮湿，微生物是比较多的，但是还有一个地方比卫生间的微生物还多，那就是厨房。因为食物、人体表面和厨房环境微生物组间存在微生物的相互交换，再加上潮湿、晒不到阳光、食物残渣多等因素，让厨房有着微生物繁殖的适宜环境条件。而在厨房里，洗碗海绵又成了微生物繁殖的重灾区。

最常见的有不动杆菌、莫拉氏菌、金黄杆菌、霉菌和酵母菌，它们都喜欢厨房的环境，可以导致多种感染类疾病。比如不动杆菌可引起呼吸道感染、败血症、脑膜炎、心内膜炎、感染性腹泻、伤口及皮肤感染、泌尿生殖道感染等。而所有厨具中，孔径复杂、吸水性好、难以彻底清理的洗碗海绵病原菌检出率往往最高。这些病原菌都可以通过海绵——手或碗——口的途径进入人体而致病。当我们身体健康、免疫力正常时，一般都能扛得住它们的攻击；一旦防御力下降，比如患基础性疾病、机体免疫功能低下、不合理使用抗菌药物治疗、新生宝宝和老年人等，病原菌就会乘虚而入，病原菌量越多，被感染的风险就越高。

结论：日常定期消毒的洗碗海绵的病原菌检出率并不比没消毒的低，建议至少1个月更换一次洗碗海绵。家里有病号的时候，每天一丢更稳当！

来源：健康报

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