厨余变有机肥料 金门7／16起与乡亲分享成果

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厨余有机肥料栽种的蔬果，看起来更加硕大肥美。（李金生摄）

厨余有机肥料用于栽种花木，也是十分理想的有机介质。（李金生摄）

杨镇浯县长（左）与环保署长张子敬（右）检视厨余有机肥料，现场勘查运作情况。（李金生摄）

中央补助金门建置每天可消化10吨厨余的堆肥处理场。（李金生摄）

金门县厨余堆肥处理场现场运作情况之一。（李金生摄）

金门县厨余堆肥处理场现场运作情况之二。（李金生摄）

张子敬（右二）参观近期启用的海漂保丽龙溶解货柜运作，对金门县结合企业资源，妥善处理海漂垃圾十分肯定。（李金生摄）

中央补助金门建置每天可消化10吨厨余的堆肥处理场，县长杨镇浯今（3）日下午与环保署长张子敬主持成果发表会，期待宣导不浪费食物「绿色饮食」的同时，也往推动有机农业和打造金门大健康产业，达到资源再利用和循环经济的目标大步迈进。

杨镇浯表示，在「垃圾变黄金」的处理概念下，让厨余再利用转化成有机栽培介质，也将结合农试所、林务所、畜试所的有机废料，混搭成更具肥力的有机肥料。7月16日起先分发1批给乡镇公所提供乡亲领索取，未来视堆肥产量再不定期发送。

县环保局争取环保署补助5179余万元，在大洋掩埋场内建置厨余高速处理设备、空气污染防治设施及堆肥场改善、扩建工程，每日可处理约10吨厨余，较过去採用传统堆肥方式，每日处理能量仅约5吨，还要不时翻堆加速酦酵，3~6个月后方能成为土壤改良剂，且作业过程产生臭异味，影响居民生活品质，又不被乡亲喜欢使用，造成产品去化困难问题，获得立即改善。

新建厨余堆肥场先由机械分选和破碎厨余，经高速发酵处理系统8小时运作后静置7天，土壤改良剂即初步成形，再经堆置1.5个月，厨余堆肥就完成，大幅减少厨余发酵时间及提升堆肥品质，并可降低臭异味发生。在因应非洲猪瘟防疫需要，全面禁止厨余养猪，造成厨余激增之际，马上派上用场。

张子敬讚许实际运作现况，允诺未来持续支援优化计画外，也参观近期启用的海漂保丽龙溶解货柜运作，对金门县结合企业资源，妥善处理海漂垃圾十分肯定。

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