【善美教育 阳光一小】争当烹饪小能手，巧手解锁食材新“煮”意‍

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争当烹饪小能手，巧手解锁食材新“煮”意‍

为培养孩子们的劳动技能与生活智慧，我校近日开展以"烹饪小能手"主题的黑板报设计活动。同学们化身设计小能手，在设计黑板报的同时，探索食材烹饪的奥秘。快来围观他们掌握到的"掌勺秘籍"吧！

蔬菜篇：留住营养有妙招

绿叶菜先洗后切，避免维生素流失；西兰花焯水加盐，颜色更翠绿；番茄炒蛋先炒蛋盛出，再炒番茄更鲜香。记住"急火快炒锁营养"，脆嫩口感最健康！

肉类篇：鲜嫩多汁这样做

鸡肉去腥用姜片料酒，冷水下锅焯出血沫；煎牛排前用厨房纸吸干水分，热锅凉油不粘底；红烧肉先煸炒出油，再加开水小火焖，软糯不腻人人夸。

主食篇：花样翻新乐趣多

煮米饭滴两滴油，粒粒分明有光泽；和面时加鸡蛋液，手擀面更劲道；蛋炒饭用隔夜饭，大火快炒金黄喷香。创意饭团捏一捏，剩饭也能变宝藏！

小小的黑板报，跟同学们分享了大大的烹饪智慧和技巧。同学们都说，在设计黑板报的同时，学会了很多小技巧，在家也能掌厨，成为爸爸妈妈的好帮手。劳动教育不仅是技能的培养，更是对生活的热爱。期待同学们继续解锁更多烹饪技能，用智慧与巧手为生活添滋味！

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