《健康饮食须知》word版

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健康饮食良好的饮食习惯均衡饮食定时定量 仔细咀嚼进食后要有充分休息避免刺激性食物人体所需的营养碳水化合物蛋白质脂肪纤维素维他命矿物质饮食六大类与适用份量五谷根茎类3~6碗(含有丰富的醣类,及少量的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等)蔬菜类3份(含有维生素、矿物质、膳食纤维等)鱼肉豆蛋类4份(含有优质蛋白质、脂肪、维生素B群及矿物质等)油脂类2~3匙(含有脂肪、必须脂肪酸)水果类2个(含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素、矿物质、膳食纤维等)奶类1~2杯(含有优质蛋白质、脂肪,并含有丰富的钙质及维生素B2)健康饮食注意事项维持理想体重不可偏食以榖类食品为主食三多三少的饮食原则三多:(1)多吃蔬果(2)多喝牛奶(3)多喝白开水三少:(1)少油(2)少盐(3)少糖饮酒要节制五、「均衡饮食原则黄金比例321」:青菜类:蛋豆鱼肉类=3:2:1六、「蔬果579」概念(1)2至6岁之学龄前儿童,每天应摄取5份新鲜蔬菜水果,其中应有3份蔬菜2份水果。(2)6岁以上学童、少女及所有女性成人,应天天摄食7份蔬菜水果,其中应有蔬菜4份及3份水果(3)青少年及所有男性成人,则应每天摄食9份蔬菜水果,其中应

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