吃素不止于减肥！打造清新健康的素食菜谱，修身养性从这一碗开始！

发布时间：2025-12-28 09:02

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上班族们常常为饮食不健康而烦恼，甚至觉得吃得轻松些肚子就能饿得慌，其实只需几道简单美味的素食，就能让你在清净中修身养性，活得更健康。

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食材清单

芦笋，适量

冬瓜，适量

盐，适量

素高汤，适量

水淀粉，适量

食用油，适量

丝瓜，200克

魔芋，80克

黄豆芽，100克

枸杞，10克

姜丝，5克

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芦笋扒冬瓜的简单制作

✅ 芦笋洗净切段，冬瓜去皮切条。

✅ 将芦笋焯水，捞出浸入冷水中。 ✅ 热锅放油，加入素高汤、盐、芦笋和冬瓜翻炒，后用水淀粉勾芡，最后装盘。

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丝瓜魔芋芽菜汤的清爽做法

✅ 丝瓜洗净切片，魔芋切小片，黄豆芽清洗干净。

✅ 锅中加水煮沸，焯烫豆芽和魔芋片。 ✅ 在另一个锅中加入素高汤煮沸，接着放入丝瓜、姜丝，再加入豆芽和魔芋，最后加调料拌匀即可。

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营养师小贴士

️ 素食不仅能让身体更轻盈，也能达到养生的效果。 ✅ 每道菜都富含维生素和矿物质，适合想要保持健康的人群。 ✅ 储存方式：冷藏可保存2天，加热后食用。

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素食不仅仅是饮食，更是一种生活的态度。如果我们在饮食中观照自我，逐渐改变自己，将会成为提升生活质量的契机。

❗现在就动手试试这些美味的素食吧！一碗清汤、一份清淡的素菜，当然可以让你身心愉悦，远离烦恼。

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