手工生活陶瓷艺术研究吕金泉.pdf 全文免费

发布时间：2026-01-11 22:35

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炉火正旺祝三博士抟埴升华张道一衣食住行，民生所需，肚子饿了要吃饭的道理是谁都懂得的。然而，吃饭为什么要用饭碗，饭碗上为什么要画花纹？就得考虑一番。当然，你可以说前者为了实用和方便，后者为了悦目和美观。现代设计理论也是这样解释，并引出“功能主义”和“唯美主义”的议论。但若追根究底，问题还没有结束。那么，为什么动物寻食解决饥饿问题，并不需要饭碗，唯独人类如此呢？这已超出了维持生存的物质需求范畴，而是为了满足精神方面的需求了。人的精神要求是动物所不具备的，是人的智力发展的结果。这种结果所导致的是文化，所积淀的便是文明。人类文明的长河，只有源头，没有尽头。不但要将饭碗不断地延续下去，其他餐具、饮具、茶具、酒具以及家具、卧具、文具等也要不断地延续下去，并且花样翻新，永无止境。它是生活所必需的，又是精神的一种要求，被哲学家称为“人化的自然”。在 “人化的自然”中，人类为了生存和生活，不断地追求和创造，已经历了数万年。人们在长期的实践活动中，不仅制造了各种用品，也发展了自己的审美能力。如果说，早的磨制石器带有物理的性质，那么，陶器的烧造便是化学的开端，并且标志着人类已经定居下来，从事农业活动了。作为造物艺术，延续历史长的莫过于陶艺。瓷器虽在陶器之后，却又与陶器并行发展，后来者居上。不论青瓷、白瓷、花瓷，以及由此派生出来的各种瓷器，有不少已达到炉火纯青的地步。由于陶瓷制造的技艺性很强，须在千度以上的高温下烧成，名瓷的制做多是依靠经验的积累。科技史告诉我们，实验型早已越过经验型而发展，且又关系着艺术的成败。换句话说，陶瓷艺术的研究不能孤立于科技之外。从历史上看，陶瓷历经万年而不衰，正是得益于艺术与科技密切结合所产生的应变能力。今日之陶瓷，固然应继承其优秀传统而发扬，但毕竟已非昔日所然，必须有新的举措。在现代人的观念之下，即使是对 1 于手工艺，也应有新认识，不可能是历史的重复。唯有理论在前，才能稳健进取。景德镇是我国瓷器之中心。数百年来，领先瓷艺，官窑密致，民窑灵通，要总结经验而图上升。这是所有手工艺的一个薄弱环节，对陶瓷来说显得格外重要。当我面对三位博士的陶瓷论文时，首先想到的便是这一点。这三篇论文是：吕金泉博士的《手工生活陶瓷艺术研究》；曹建文博士的《景德镇青花瓷器艺术发展史论纲》；齐彪博士的《陶艺的起源与流变研究》。三篇论文，各有所重，也各有所长。目前，我国宏观论陶瓷的书不多，有助于解实际问题的书更少。其症结在于，研究手工艺不同于一般的理论抽象，须要理解手的灵活和操作的过程，以及在这过程中定艺术成败的关键。不谙此道的人往往看不出要点，不是隔靴搔痒，就是言不及义，更谈不到对于实践的指导。三位博士的可贵之处在于，他们均有一定的实践经验或深受陶瓷工艺的熏陶。他们都曾抟糅过景德镇的陶泥，拨弄过景德镇的炉火，并且又同是供职于陶瓷学院。这是一种缘分，也是一种优势，一个研究陶瓷的好机会。我以为这是很重要的立足点。学术研究既不孤立，又无专业之外的干扰；正当青壮年，奋发莫等闲。相互切磋，默契配合。站在景德镇，把握重点，抓住典型，由点到面，着眼于普遍意义，看到全中国，推向全中国。人说凤凰涅飞出的是辉煌，那么，窑炉的烈火所烧出的应是精神的力量。中国的陶瓷艺术需要理论的脊梁。我有缘同他们三位相处多年。在六朝松下、梅庵舍内，一起探讨艺术的真谛，朝夕切磋，感受良多。此景此情，终生难忘。今见他们的论文分别出版，甚感欣慰。要我作序，我有意写在一起，以表祝愿。 2008 年3 月25 日于南京 2 录炉火正旺——祝三博士抟埴升华张道一/1 摘要/1 绪论/5 第一章手工生活陶瓷与大众生活/12 第一节手工生活陶瓷的界定/ 12 第二节手工生活陶瓷与生活/ 14 一、手工生活陶瓷与茶文化/ 16 二、手工生活陶瓷与酒文化/21 第三节工业革命以来手工生活陶瓷的发展状况/23 一、国外手工生活陶瓷的发展状况/24 二、国内手工生活陶瓷的发展状况/25 第

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