紫苏叶煲姜有什么功效 驱寒养生汤品

紫苏叶有解表散寒，防感冒的功效 #生活常识# #养生常识# #中药养生#

　　紫苏叶和姜都是日常生活中常见的食材，它们各自具有独特的药用价值。当紫苏叶与姜相遇，经过精心煲制，会碰撞出怎样的养生火花呢？接下来，我们将详细探讨紫苏叶煲姜的功效，为您的健康养生之路提供新的选择。

紫苏叶和姜的特性

　　紫苏叶的特性：紫苏叶为唇形科紫苏属植物紫苏的干燥叶或带嫩枝。紫苏叶味辛，性温，归肺、脾经。它具有解表散寒、行气和胃等功效。在传统医学中，紫苏叶常用于治疗风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等症状。紫苏叶中含有挥发油、紫苏醛、柠檬烯等成分，这些成分赋予了紫苏叶独特的香气和药理作用。

　　姜的特性：姜是姜科姜属多年生草本植物的新鲜根茎。姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经。它具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒等功效。姜中含有的姜辣素、姜烯等成分，能够促进血液循环，增加体温，起到驱寒的作用。同时，姜还能刺激胃液分泌，增强食欲，帮助消化。

紫苏叶煲姜的功效

　　驱寒保暖：紫苏叶和姜都具有辛温解表的作用，二者搭配煲成汤品，驱寒效果更佳。在寒冷的季节，喝上一碗热气腾腾的紫苏叶煲姜，能够促进血液循环，使身体迅速暖和起来。对于因受寒引起的感冒初期症状，如恶寒、头痛、鼻塞等，饮用紫苏叶煲姜汤也能起到一定的缓解作用。广州中医药大学第一附属医院的专家指出，紫苏叶煲姜汤可以帮助人体驱散风寒之邪，增强机体的抵抗力。

　　和胃止呕：紫苏叶和姜都有和胃的功效。紫苏叶能行气宽中，姜能温中止呕。当出现脾胃不和、恶心呕吐等症状时，喝紫苏叶煲姜汤可以起到调理脾胃、缓解呕吐的作用。对于孕妇在孕期出现的妊娠呕吐，这道汤品也有一定的缓解效果。有研究表明，紫苏叶和姜中的成分能够调节胃肠道的蠕动，减轻胃肠道的不适。

　　化痰止咳：紫苏叶和姜都入肺经，具有化痰止咳的作用。紫苏叶能宣肺化痰，姜能温肺化饮。对于风寒咳嗽、咳痰清稀等症状，饮用紫苏叶煲姜汤可以帮助减轻咳嗽症状，稀释痰液，促进痰液排出。北京中医药大学东直门医院的医生建议，在咳嗽初期，可以适当饮用紫苏叶煲姜汤来缓解症状。

　　解鱼蟹毒：紫苏叶和姜都有解鱼蟹毒的功效。在食用鱼蟹等海鲜时，搭配紫苏叶煲姜汤，可以预防因食用鱼蟹不当引起的中毒症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。这是因为紫苏叶和姜中的成分能够抑制鱼蟹中的细菌和毒素，减轻人体的中毒反应。

紫苏叶煲姜的制作方法

　　材料准备：准备紫苏叶10-15克、生姜10-15克、适量的水。如果喜欢甜味，还可以加入适量的红糖。

　　制作步骤：将紫苏叶洗净，生姜去皮切片。把紫苏叶和生姜片放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮15-20分钟。如果加入红糖，在关火前几分钟加入，搅拌均匀即可。

　　以上内容仅供参考,如有疑问,可以点击在线免费咨询。

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