食物都有哪些保鲜的方法？

食物都有哪些保鲜的方法？

2015-04-01 22:57

花季、莫浅忆问

平时的时候总是喜欢剩菜剩饭什么的，炒多了菜一顿就吃不了，又害怕浪费，放着又害怕坏掉，就像问问食物都有哪些可以保鲜的方法呢？

专家解答

国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

在平时食物可以保鲜的方法有非常的多，比如说类似蒜黄、韭菜的食物。对于这些食物都可以用纸包好捆好,之后就把他们放在较为阴凉的地方,不要碰到水。菜椒的话，建议可以放入塑料袋里面,不用密封起来,放在温度十摄氏度左右的地方就可以的。如果我们是在保存胡萝卜的时候，可以把胡萝卜的两头都切掉,并且这样不要让胡萝卜的头部吸收水分就可以了。