第十二届亚洲素食展联同首届亚洲活力生活博览2026，一连三日在香港会议展览中心举行。两大展会首次联动，累计吸引60619人次入场，不少市民携同家人及朋友参与，从试吃、购物、运动体验到互动比赛，亲身感受素食与健康生活方式如何自然融入日常生活，现场气氛热烈。
熟食区人气高涨
展会熟食区连续三日人流畅旺，多款创意素食料理及健康饮品吸引市民排队试吃，部分摊位由开场至闭馆均大排长龙，成为市民补充体力及交流素食心得的重要聚点。
由稻苗饮食专业学会策划的“永续饮桌・稻苗素食区”，以本地食材、低碳及零废弃理念为主轴，通过简单却富有创意的菜式，让不少首次接触素食的市民发现「原来素食可以好吃又亲民」，广受欢迎。
专业示范贴近日常
“素食厨房”邀请多位名厨及品牌主理人现场示范创意素菜，分享实用的家常烹饪技巧与食材搭配，多场示范环节座无虚席。有观众表示内容贴近日常生活，“不需要特别材料，回家就能尝试”，有助推动素食真正融入日常饮食习惯。
多元产品集中呈现
来自中国香港、中国台湾、中国内地及海外的植物基与健康品牌齐聚现场，展品涵盖即食素食、零食、健康饮品、调味品及保健产品，市民可即场试吃、即时选购，部分人气产品出现排队试吃及售罄情况，反映市民对素食及健康产品的高度热情。
除素食产品外，亚洲活力生活博览亦展示多元化的健康生活方案，从强调环保与舒适度的日常运动装备，到有助改善睡眠与生活质量的家居用品，再到支持低碳生活、结合科技与美学的健康产品，让市民一次性了解多层次的生活升级选择。
新兴运动与互动体验，提升亲子参与度
首度亮相的亚洲活力生活博览为展会注入更多互动元素。其中匹克球活力推广日成为现场最受欢迎项目之一，不少市民轮候体验，让大小朋友以轻松方式认识低冲击运动的乐趣。
香港睡眠大赛则以趣味方式探讨睡眠质量，并由专家现场分享实用改善技巧，吸引大量市民驻足围观，促使公众重新关注都市生活中常被忽略的“休息质量”。
健康生活已由理念走向实践
主办单位柏堡活动策划有限公司创始人李亦珺女士表示，三日展期吸引逾六万人次入场，反映观众对素食与健康生活的关注，已由理念层面转化为实际行动。
主办单位同时宣布，亚洲素食展暨亚洲活力生活博览将于2027年2月26–28日举行，持续连接市民与产业，推动健康及可持续生活方式的发展。
