烹饪技能是个宝能把生活变美好——平坝区职业技能学历双提升中餐烹饪专业实训

发布时间：2026-02-20 03:34

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烹饪技能是个宝能把生活变美好

根据省、市有关文件精神，平坝区职业技能学历“双提升”工作计划要求，4月17日，我区双提升专班组织了羊昌乡中餐烹饪专业学员到区职校中餐烹饪实训基地开展实习活动，旨在提高学员们实际操作能力。

课程第一部分是理论学习，由职校中餐烹饪专业刘老师讲解烹饪基础、食材选择、技巧等；第二部分是实操训练，学员们在教师的指导下，全程自己动手完成了红烧鱼的烹制。

在理论学习时，学员们认真听讲、认真观察；在实操过程中，学员们仔细操作，不浪费一点食材；互相提醒，不随意减少一个烹饪流程；教师的精心指导，学员互帮互助，每个人都完成了自己的烹饪任务。刘老师对每一个学员完成的烹饪作品都做了详细的点评，学员们对本次实训课程都很满意。

本次实训课学习展现出了学员团队合作精神和责任感，也展示了极高的技能水平，更是展现出了良好的职业素养，注重卫生，遵守操作规程。这些经历将对他们的未来发展产生积极的影响，也充分展示了职业技能学历双提升的成果。

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