太阳（5）：灶台区里寻美味，亲子厨趣乐开怀

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   “柴米油盐酱醋茶”，生活即教育。为了让孩子们近距离感受烹饪的乐趣，体验劳动的成就感，近日，大班年级组精心组织了“小小厨神显身手，美味蛋炒饭制作”主题活动。孩子们走进幼儿园的灶台区，亲手烧火、打鸡蛋、炒米饭，在烟火气中开启了一场充满趣味的烹饪探索之旅。

   活动开始前，老师提前做好了充分准备，不仅准备了大米、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜等新鲜食材，还对灶台区的工具进行了安全检查，并向孩子们详细讲解了烧火、烹饪的安全注意事项以及操作步骤。孩子们听得格外认真，眼神里满是期待，跃跃欲试地想要动手实践。

    灶台区旁，“小厨师”们分为多个小组，有序开展操作。首先是烧火环节，在老师的指导下，孩子们小心翼翼地将柴火放进灶膛，尝试用火柴点燃。起初，有的孩子因为害怕不敢动手，在同伴的鼓励和老师的帮助下，逐渐克服了胆怯，成功点燃了火苗。看着灶膛里跳动的火焰，孩子们脸上露出了兴奋的笑容。

    烧火完成后，就到了打鸡蛋的环节。孩子们洗净小手，拿起鸡蛋，学着老师的样子在碗边轻轻一磕，再用手指将蛋壳掰开，金黄的蛋液滑入碗中。有的孩子动作略显笨拙，不小心将蛋壳掉进了碗里，便认真地用勺子将蛋壳挑出来；有的孩子则熟练地完成了打鸡蛋，还主动帮助有困难的小伙伴。随后，大家用筷子搅拌蛋液，“哒哒哒”的搅拌声此起彼伏，充满了节奏感。

橙子在烧火

    接下来是最关键的炒米饭环节。老师先在锅中倒入适量食用油，待油热后，将搅拌好的蛋液倒入锅中，孩子们轮流用铲子翻炒，看着蛋液慢慢凝固成金黄的蛋花，都忍不住发出阵阵惊叹。随后，米饭、切好的火腿肠丁、胡萝卜丁依次下锅，大家齐心协力地翻炒，还不忘加入适量的盐调味。翻炒过程中，灶台区弥漫着浓郁的香味，吸引着孩子们不停张望。

炒鸡蛋

    经过一番忙碌，一碗碗热气腾腾、色香味俱全的蛋炒饭终于做好了。孩子们端着自己亲手制作的蛋炒饭，迫不及待地品尝起来。“真好吃！”“这是我吃过最香的蛋炒饭！”孩子们一边吃，一边互相分享感受，脸上洋溢着满足与自豪。有的孩子还主动将自己做的蛋炒饭分给老师和同伴，在分享中感受快乐。

品尝美味的蛋炒饭

    此次灶台区蛋炒饭制作活动，不仅让孩子们体验了烹饪的乐趣，锻炼了动手操作能力，还让他们在实践中学会了合作与分享，懂得了珍惜粮食的道理。生活化的教育场景，让孩子们在“做中学、玩中学”，收获了别样的成长体验。未来，我们将继续挖掘生活中的教育资源，为孩子们提供更多自主探索、实践成长的机会，让孩子们在丰富的活动中快乐成长！

              文字作者：佟妍

照片作者：佟妍

审核人：董鸿

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