巧妇入厨料理手册 家庭生活新概念丛书

《家庭绿植养护手册》：适合新手入门的实用书籍。 #生活技巧# #园艺绿化建议# #绿化植物养护书籍#

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俗话说：“每天开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”人们的一日三餐都离不开厨房。本书传授现代家庭有关厨艺方面的知识，帮助巧妇掌握各种原料的选购、鉴别与保存知识，了解各样食品、各种人群的营养和各种原料的选购、鉴别与保存知识，了解各样食品、各种人群的营养知识，学会各种厨具、炊具、餐具的使用知识，掌握各种美食加工制作的本领，具备现代家庭礼仪的一些常识，了解一些食物的卫生与禁忌，为入厨提供全面的、有益的参考。

出版社

中原农民出版社

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开本

32开

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ISBN

1206416432、7806416439

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书名

巧妇入厨料理手册 家庭生活新概念丛书

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作者

陈双武 张桂英

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页数

595页

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出版日期

2004年2月1日

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品牌

中原农民出版社

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俗话说：“每天开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”人们的一日三餐都离不开厨房。本书传授现代家庭有关厨艺方面的知识，帮助巧妇掌握各种原料的选购、鉴别与保存知识，了解各样食品、各种人群的营养和各种原料的选购、鉴别与保存知识，了解各样食品、各种人群的营养知识，学会各种厨具、炊具、餐具的使用知识，掌握各种美食加工制作的本领，具备现代家庭礼仪的一些常识，了解一些食物的卫生与禁忌，为入厨提供全面的、有益的参考。

巧妇选购与鉴别原料技巧
家庭饮食营养与科学
巧妇烹饪课堂
巧妇厨艺小作坊
食品储藏与保鲜锦囊
家庭食品卫生安全与禁忌
后记

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词条浏览：381次最近更新：22.06.08编辑次数：3次创建者：爱的无可救药

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