家校共筑健康餐桌：徐州市铜山中学邀请家长体验食堂生活

发布时间：2026-03-26 06:04

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　　近日，为切实提升学校食堂餐饮质量与服务水平，徐州市铜山中学举办“家长体验日”活动，邀请高一学生家长走进校园，亲身品尝学生餐食，深入了解食堂运营管理，共同守护学生“舌尖上的安全与营养”。

　　家长亲身体验，零距离了解学生餐

　　1月21日上午11时，30余名高一学生家长代表受邀由团委张杰书记、班主任李芳老师、刘晓露老师陪同进入校园。在学校后勤主任董天佐的引导下，家长们首先参观了食堂后厨操作间、食材储存区、餐具消毒区等关键区域，详细了解食品采购、加工、留样等各环节的标准化流程。

　　“看到食堂环境整洁，工作人员规范操作，我们放心多了。”高一（3）班李同学的家长王女士表示，“之前孩子总抱怨食堂菜品种类单一，今天亲眼看到后厨运作，也理解了大规模供餐的挑战。”

　　同坐一桌饭，共话餐盘事

　　中午12时，家长们在学生食堂与学生一同排队、打饭、就餐。菜单包括两荤两素一汤，与平日学生餐食完全一致。就餐过程中，家长们不仅品尝了饭菜口味，还细心观察了食堂的卫生状况、服务态度及学生就餐秩序。

　　“味道比我想象的要好，但咸淡可以再调整一下。”高一（5）班张同学的家长陈先生建议道，“孩子们正值生长发育期，营养均衡和口味适宜都很重要。”

　　现场交流会，家校共建食堂

　　餐后，学校组织了专题座谈会。后勤主任向家长详细介绍了学校食堂的管理制度、食材采购渠道、营养配餐原则及近期改进措施。家长们积极发言，就菜品多样化、营养搭配、就餐时间安排等问题提出了宝贵建议。

　　学校校长朱太斌表示：“寄宿制学校食堂不仅关系到学生的身体健康，也直接影响他们的学习和生活质量。我们希望通过这样的活动，搭建家校沟通桥梁，让家长成为学校管理的参与者和监督者。”

　　立行立改，食堂改革在行动

　　据悉，活动结束后，学校迅速整理家长反馈，已制定三项改进措施：一是增设“风味窗口”，每周推出地方特色菜肴；二是建立“家长监督员”制度，定期邀请家长参与食堂监督；三是优化配餐结构，邀请营养师指导菜单设计。

　　高一（8）班赵同学的家长刘女士对此表示满意：“学校愿意听取家长意见并快速行动，这种态度让我们很放心。孩子在这里生活学习，我们更安心了。”

　　持续改进，共建健康校园

　　铜山中学此次“家长体验日”活动，不仅增进了家校互信，也为学校食堂的持续改进提供了宝贵的第一手资料。校方表示，此类活动将常态化开展，并逐步扩展到校园管理的其他方面，共同构建让学生满意、家长放心、社会认可的现代化寄宿制学校。

　　“一顿饭的温度，关乎孩子们的成长；一次体验的深度，体现学校管理的态度。”正如一位家长在反馈表上所写，家校共育的力量正在这所寄宿制高中的食堂里，化作一道道更温暖、更健康的美味佳肴。

　　（铜山中学总务处供稿）