绿色美食新篇 校园文化盛景——学院举办第五届美食文化艺术节

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在冬日的暖阳中，我院第五届美食文化节于2024年12月17日应时盛启，此次美食文化艺术节以“绿色味蕾、环保‘食’尚----健康美食之旅”为主题，由后勤保卫处主办，在传承往届美食节精髓的基础上，深度聚焦绿色、环保、健康元素，为全院师生呈上一场独具匠心的美食文化交融盛会，也为校园文化注入了新的活力与内涵。

美食节启动仪式

院长姚方元郑重宣布美食节开幕并为活动切发美食节蛋糕。蛋糕上精致地呈现着“2024年美食节－绿色、环保、健康”字样，这不仅是美食节的一个庆祝仪式，更是将本次活动主题以一种直观而隆重的方式展现出来，让绿色、环保、健康的理念随着蛋糕的分享传递到每一位师生心中。

姚方元切发美食节蛋糕

副院长黄勇致辞，对美食节的举办寄予厚望，期望借此活动进一步深化师生对绿色健康饮食的认知与践行。随后，在全场瞩目中，校领导共同参与拉杆画卷启动仪式，伴随着礼花筒绚丽绽放，活动正式拉开帷幕。

黄勇致辞

文艺表演精彩纷呈，活力四射的开场舞《武韵雄风》率先登场，舞者们刚劲有力的动作展现出高铁学子的蓬勃朝气，瞬间点燃了现场气氛。

美食节现场互动高潮迭起，抽奖活动备受瞩目，引得现场阵阵欢呼。快闪舞蹈《你要跳舞吗》活力迸发；爵士舞表演则以其优雅的舞姿和独特的韵律，展现出别样的风情；说唱节目“衡”美“衡”有味巧妙地将衡阳本土特色与美食文化相结合，以新颖的形式传递出对家乡美食与文化的热爱。管理学院与动力学院联合带来的快闪舞蹈＋串烧在台下激情上演，舞者们活力四射，以灵动的舞步、明快的节奏点燃了全场热情。拼图趣味游戏环节中，师生们齐心协力，共同完成一幅幅拼图。

爵士舞表演

说唱表演

现场美食展示区，由水果、蔬菜、鲜花、瓜类等精心雕琢而成的大型雕刻作品惊艳全场，将美食与艺术完美融合，生动诠释了绿色食材的无限魅力。四个食堂积极响应，各自推荐出8道特色菜品，共计30余个品种集中亮相。这些菜品不仅色香味俱佳，更注重绿色、环保、健康理念的融入，从食材的选择到烹饪方式的运用，皆经过精心考量。食堂大厨现场指导同学们制作水饺、馄饨、蛋挞等多样美食。同学们热情满怀，踊跃参与，在大厨悉心教导下亲身体验美食制作乐趣，拉近师生距离，增添活动趣味与参与热情。

特色菜品

随着铁道工程学院民族舞蹈的优美落幕，美食文化艺术节圆满收官。活动让师生畅享绿色健康美食，悄然传递绿色环保饮食理念，丰富校园文化，凝聚师生力量。通过此次美食节，彰显了新时代校园文化魅力与活力，使师生领略学院人文关怀与办学特色，为校园文化与美食传承勾勒出更灿烂的前景。（文/汤成林 图/仝泽鑫 梁睿 吴倩倩 审核/颜晗 黄咏超 唐钧山）

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