【“病”从口入，吃饭是个大学问】
这次流感，很多人发现吃什么牛奶蛋白质？还不如吃点生姜管用。
饮食上早就不再高热量摄入了，全部调整为适合身体的饮食结构，让身体得以休整，反更利于正气恢复。
原本酸苦甘辛咸，五味入五脏，然而，过食则伤本脏。比如甘入脾，适当的可以养脾胃中焦，小建中汤之饴糖便是此理。
而过食，每天吃很多甜食，超过了脾胃运化的能力，反而成了负担，壅滞了中焦，这个时候，代谢性疾病就产生了。酸、苦、辛、咸对应肝、心、肺、肾，过用同样是这个道理。
天地有六淫邪气，风、寒、暑、湿、燥、火。
人有内生五邪，风、寒、湿、燥、火。
内生邪气对比六淫邪气缺了一个暑，这个暑只能是天地而成，人生不出。其余邪气都是脏腑功能失调，气化无力而产生的。比如肝风内动、脾虚湿盛、肾虚生寒、肺虚生燥、五脏皆可化热生火等。
饮食自倍，是导致病从口入的主要因素。
一个是量吃的太多，超过了自身的运转能力，甚者不是一顿两顿吃的多，是长期吃的多。再就是结构复杂，超过运化能力。简单的食物，利于病体恢复。
那么怎么吃才能算上健康？从临床看，没有标准。因为各自的病症不同，病机不同，没有统一性，只能代表性的说一说。
比如看诊的患者，病机看属于痰湿体质了，主任多嘱咐一天之中，晚餐减量，简餐。就是减少一半，简单几样。但米粥稀饭、甜食、牛奶、还有大米饭不要吃。主食就是馒头，烤的最好，加炒菜，喝点温水，这就是一餐。
病后不利于大补，饮食还得清淡。
生病之后，身体虚弱，脾胃运化能力差，这个时候饮食最容易出问题，留根。病后体虚，简单熬点山药粥吃是可以的。先利于消化一些的，才能考虑到运化。只要不是大鱼大肉，海参鲍鱼，辛辣刺激的都可以。
谨记：在身体虚弱，体质较差的时候，更应该清淡饮食，逐步恢复。
有的人讲冬天能不能吃姜？
常人来说，都可以适量。对于病体，就像吃黄连不苦的患者。外面是夏天，你都过着冬天的体质。这天寒地冻的时候，更应该防寒保暖了。能不能吃姜，跟着自己体质出发。
虚寒体质，只吃姜也不够，冬三月，可上午吃一次桂附地黄。具体看辨证，决定是否适合。虚寒在于身体无阳，则气化不足，遂生诸多寒象病症。
如此，饮食更应该适当用量，减少脾胃运化的消耗。因为，你在吃饭，饭也在消耗你的精气。吃的多，意味着足够的气化消耗更大。保持平衡，才是关键。
仅从临床角度看，某段时间的简餐，减量，给自己脏腑减少负担，确实有助于身体气化的恢复。
但具体还得根据个体差异去做，无法达到人人都一个标准，需因时、因地、因人而异。辨证为先，病机为准。
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