冰箱菜品管理方法、冰箱及存储介质与流程

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刘老师：1.农产品采后衰老生理与调控分子机理研究  2.粮油保鲜与加工技术研究 3.农产品保鲜剂与保鲜膜研发 李老师：1.农产品保鲜生物学与技术 2.食品保鲜材料与食品安全 3.气调保鲜设施、设备与微型冷库 胡老师：1.农产品贮藏与加工技术研究与开发 2.生鲜农产品的流通保鲜包装技术与方法 3.农产品加工及货架期质量控制技术研究 陈老师：1.食品科学 2.农产品加工及贮藏工程 主要研究方向： 1.生鲜农产品流通保鲜包装技术 2.农产品加工及货架期质量控制技术 朱老师：1.制冷低温工程与流体机械 2.冷热过程节能与测控 3.能源环境综合技术与装备 4.自动机械与测控技术 5. 机电装备集成及其自动化 徐老师：过程装备技术领域的研究，特别是在食品机械、喷雾冷冻干燥技术、粉体技术、流态化技术等方面具有一定的研究经验和业绩 谢老师：重点研究新型机械设备设计及制造 陈老师：新型制冷、空调、热泵设备及低能耗食品、生物、化工、农副产品加工装置的设计、制造及测控等。

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