高手指点蛋清怎样打成奶油状（我用打蛋器打了一下午还是不成功==

发布时间：2024-11-20 19:33

做蛋糕时，蛋白打发前要冷藏，更易打发成奶油状。 #生活技巧# #生活小窍门# #生活的小窍门# #烹饪技巧与小窍门#

高手指点蛋清怎样打成奶油状（我用打蛋器打了一下午还是不成功==||）
所有容器我都擦干净了，确保无水无油……方法我也是按照网上说的做的……但是用打蛋器打也只能达到糊状……高手指点下啊……我囧了……
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全部答案

2018-05-02 15:51:26

你要确定你的搅拌方向是一个，各个比例要正确！

先打成细腻的泡沫，再分三次加糖，总量为蛋白的一半左右

F***

2018-05-02 15:51:26

1 2 怎么把蛋清打成奶油回答2 3 奶油是什么！奶油？？？？？蛋清打发滴？？？那多腥！多不卫生呀...回答2 4 有什么办法可以让蛋清最快的打成硬性泡沫回答2 5 怎样打蛋清能打成奶油状回答2 1 2 飞利浦有一款蒸煮搅拌一体机，看着不错，但有点贵，有没有用过的说说好用不？回答4 3 宝宝快七个月拉。喝的胡罗卜汁水果汁，要怎么弄啊，高手来，让我买榨汁机的爬开。宝... 回答5 4 火星人集成灶价格怎么样？油烟对人体伤害挺大的，所以现在都提倡用集成灶，火星人这... 回答2 5 抽油烟机的使用对人体有危害吗？回答1 1 7 河北消毒中心纯水哪个牌子好？回答1 8 免安装净水器大家都用的什么样的，有推荐的吗？回答2 9 进口的自动洗碗机怎么样回答1 10 厨电你们都用的什么牌子的，惠而浦的好不好，有用过的朋友说一下吧回答1 1 问: 请问有什么牌子的消毒水专门用于消毒餐具的？例如消毒盘子刀具等。要求是无色无味无...答: 餐具消毒一般使用臭氧消毒或紫外线，高温消毒较多。其中紫外线有效消毒范围仅为1.5范围无阻碍的情况下，高温消毒对于餐具的材质要求较高，且耗电量大，不利于企业节能...详情>> 2 有可以在微波炉里蒸食物的容器推荐么，要质量可靠的。回答1 3 想在网上购个多功能榨汁机,买全国联保的还是买其它的呢? 在网上看了看,全国联保的... 回答2 4 亿田集成灶究竟好不好用啊？外婆因为常年吸进油烟，肺这里不太好，所以想给老人家换... 回答7 5 电磁锅炉替代燃煤锅炉，可靠吗？回答3 【求助】关于华硕adsl 与 TP

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