从零开始:新手妈妈轻松搞定营养均衡儿童餐(附食谱推荐)
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大家都知道早餐要吃好,尤其是处在发育期的儿童。很多家长以为吃的贵就是好,其实不是这样的,真正的好早餐应该是营养元素多样,碳水、蛋白质、维生素、脂肪、微量元素搭配均衡的早餐。
《中国居民膳食指南》中强调,营养的早餐应包括以下四类食物:
1. 主食:馒头、包子、花卷、红薯、米饭等为人类提供能量和碳水化合物的食物,是人们饮食的基本组成部分。
2. 肉类:鸡肉、猪肉、牛肉、鱼虾等,是重要的蛋白质来源,富含铁、锌等微量元素。
3. 奶、豆、坚果:牛奶、豆浆、奶酪、核桃、杏仁等,富含健康的不饱和脂肪酸,坚果是植物蛋白质的重要来源,富含优质蛋白质。
4. 蔬菜和水果:菠菜、西红柿、黄瓜、苹果、梨、香蕉等。
如果早餐中包含了这四种食物,则达到了营养充足的标准。很多宝爸宝妈看到这肯定都要直呼做不到。今天小七就给大家推荐几个儿童营养食谱,让你在家8分钟做出营养均衡的儿童早餐。
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1. 香蕉奶露包+蟹柳玉米粥
香蕉奶露包:果蔬调色面皮包裹鸡蛋、牛奶制成的奶露馅料,层层奶香,松软可口。
蟹柳玉米粥:米加玉米粒,胡萝卜丁提前电饭煲预约煮好,再放入蟹柳煮5分钟,最后放青菜碎煮熟,一碗鲜香可口的蟹柳玉米粥就煮好了。
这个早餐套餐涵盖了主食奶露包、米饭;肉类蟹柳;蔬菜胡萝卜、玉米、青菜;奶类奶露馅料营养均衡,颜色丰富,好吃孩子又喜欢。
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2.苹果豆沙包+土豆肥牛粥
苹果豆沙包:甜菜汁染色软萌苹果包包裹红小豆馅料,软糯香甜。
土豆肥牛粥:土豆番茄切块和米饭一起煮熟(电饭煲前一天预约),临出锅加入肥牛片煮熟即可,土豆的软糯、番茄的酸甜、肥牛的鲜美完美融合在一起。
早餐套餐涵盖了主食米饭、苹果包;肉类牛肉;豆类豆沙馅料;蔬菜番茄营养均衡又好吃!
+3.草莓包+时蔬海鲜粥
草莓包:火龙果泥和面制成的粉嫩外皮包裹草莓酱,颜值和美味并存
时蔬海鲜粥:虾头和香菇片一起下锅炒出香味,加水放入玉米粒和胡萝卜炖至软烂,加入虾仁腰果和青菜煮熟,鲜香易消化!
早餐套餐涵盖了主食米粥、草莓包;肉类虾仁;蔬菜香菇、玉米、青菜;坚果类腰果营养均衡,鲜香美味!
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