营养素均衡的311饮食法则

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现在的我们都不缺营养，缺的是营养的均衡。如何做到我们日常生活中饮食营养的均衡呢？我们可以按照311饮食法则来做，身体一定健康有活力。

311饮食法则的“3”是每一天的每一餐我们都要做到3份的蔬菜水果，量的大小是根据我们自己拳头大小，一个苹果也是可以算到一份的蔬菜水果，蔬菜当然是烧熟的拳头大小的量了。“1”是一份的蛋白质，或者是荤菜类或者说豆制品里面也含有大量的蛋白质，能摄取蛋白质的就可以。另外一个“1”是我们的一份主食，我们东方人和西方人不一样，五谷杂粮就是我们最好的营养主食，不仅仅含有大量的蛋白质而且含有很多的粗细纤维，所以非常的健康。这就是我们的311饮食法则，早餐相对丰盛一些，晚餐也可以适当的减量。如果能按照上面的去落实执行那您一定可以健康有活力。

其中蔬菜水果对于我们现代都市人群来讲是非常重要的，现在的体力劳动都是非常的少，大部分人都是脑力劳动。而我们脑部的神经营养素就是维他命B族和维他命C，这两种是我们的水溶性维他命，需要不断的补充，不断的消耗。所以脑力劳动越厉害的人消耗的也越多。很多人维他命营养素跟不上的时候就会出现一系列头晕、头痛等等各方面的亚健康状态。虽然会有很多的补充品，包括我们医院里也会有，但是很多品质都有待确认，如果可以还是尽可能从我们的蔬菜水果里摄取。

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