低脂营养健康饮食食谱表

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如果长期进食脂肪含量较高的食物，容易造成体内脂肪过多，导致脂肪堆积，从而引起肥胖。低脂、营养健康饮食，对控制体重、预防慢性疾病有一定的作用。低脂、营养健康饮食食谱表中，可根据自身情况，合理安排饮食，无需过度进食某种食物。此外，食谱仅能起到辅助作用，并不能代替药物。如果身体出现不适症状，建议及时就医。

1、主食：可以选择糙米、大麦、玉米、小米、荞麦等，也可以选择豆类及豆制品，如绿豆、黄豆、红豆等;

2、肉类：如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等，动物性蛋白质较为丰富，脂肪含量较低，适量进食可补充蛋白质;

3、蔬菜：如菠菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、西红柿等，其中含有丰富的维生素和膳食纤维。膳食纤维可增加胃肠道蠕动，促进体内废物排出;

4、水果：如橙子、柠檬、苹果、桃子等，水果含有丰富的维生素和水分，有助于增加饱腹感，其中的水分还可以缓解咽干、口渴。另外，水果中的膳食纤维可帮助预防和缓解便秘;

5、其他：还可选择奶制品、豆制品等，如牛奶、羊奶、豆浆等，其中富含蛋白质，脂肪含量较低。同时，奶制品中富含钙质，有利于骨骼健康。豆制品中含有卵磷脂，可帮助预防心血管疾病。

低脂、营养健康饮食对高血压、高血脂、冠心病等疾病的预防有一定作用，但对于高血压、高血脂、冠心病患者来说，需要在医生指导下合理进食。生活中应保持均衡饮食，避免挑食或偏食，以免造成营养不良或其他不良后果。

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