【科普营养第四期】老年人饮食有讲究,这份“健康膳食指南”请收好!
发布时间:2024-11-22 10:07
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家有一老,如有一宝
家里的老人可是家里最大的“宝”
老年人有着特殊的营养需求
饮食上一定要多注意
食物品类丰富
不同类别的食物含有的营养不同。
食物多样化,能营养互补。
主食可加入燕麦、荞麦等粗粮。
每天吃多种水果和蔬菜;
水产品和畜禽肉建议换着吃;
选择多样的豆制品和奶制品。
推荐一款老年人的一日食谱:
少食多餐
老年人要按照自己的作息规律定量用餐,睡前一小时不建议用餐;
正餐之间增加点心的摄入,食物尽量不重样;
建议安排
早
早餐6:30-8:30
点心
中
午餐11:30-12:30
点心
晚
晚餐17:30-19:00
食物细软
采用合理的烹调方法,使食物细软易于消化,如:
1.切小切碎,磨成粉末,煮软烧烂;
2.肉类去骨,鱼虾类去刺去壳等,方便食用;
3.蔬菜水果还可榨汁,但要记得现吃现榨,果肉和果汁一起食用。
多运动常检查
生命在于运动,多动才能促进身体健康,让生命有活力。老年人应积极进行身体活动,特别是户外活动,呼吸新鲜空气,晒晒太阳,促进体内维生素D的合成。可以根据自身选择散步、太极等缓慢柔和的运动方式。
体检是做好健康管理的首要途径,定期体检有利于及时发现健康问题。还要随时关注体重、血糖、血压变化。
让我们一起
健康——从合理膳食开始
▲以上部分内容摘自《中国居民膳食指南(2022)》
全谷、杂豆和薯类巧安排
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