美好的一天从早餐开始，教你4款营养早餐，简单快手2分钟搞定

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俗话说得好，美好的一天从早餐开始，所以不要辜负没一顿早餐。明天就周六了，为了犒劳下工作了一周的自己，早上做顿营养丰富的早餐，不会做？没关系我来教你4款营养早餐，简单快手2分钟搞定。

第一道“西红柿鸡蛋饼”所需食材：西红柿1个/鸡蛋2个/大葱一根/面粉一碗/食盐1勺/食用油适量第一步：西红柿清洗干净，划十字刀，然后开水烫过之后去皮，切成丁放入大碗中，打入两个鸡蛋，面粉倒进去。大葱切碎放入搅拌均匀。（这里不用放水，因为两个鸡蛋足够了，搅拌至无干面粉即可）第二步：准备平底锅，倒入适量的食用油烧热，用勺子挖一勺面糊倒入平底锅中摊平，转小伙煎至两面金黄即可。

第二道“南瓜牛奶麦片”所需食材：南瓜100克/燕麦片60克/牛奶一袋/葡萄干一小把。第一步：将南瓜去皮后切小块，锅内倒入适量的清水将南瓜倒入锅中开小火煮10分钟左右。第二步：南瓜煮熟后加入麦片再煮10分钟，时间到后加入牛奶转小火煮开，撒入葡萄干出锅即可食用。

第三道“炒馒头”所需食材：馒头1个/鸡蛋2个/食盐适量/大葱一段。第一步：首先将馒头切丁，鸡蛋打入馒头中，加入适量的食盐搅拌，搅拌至蛋液充分包裹在馒头丁上。大葱切片。第二步：锅内倒入适量的食用油大火烧热，下入搅拌好的馒头丁转小火翻炒至变为金黄色即可。

第四道“南瓜红枣小米粥”所需食材：南瓜400克/小米150克/红枣12个/冰糖2块第一步：将小米装入大碗中，加入清水淘洗两遍，将水控干备用。第二步：南瓜清洗干净，去皮后切开将里面的种子用勺子挖出来，然后切块。第三步：电饭煲中倒入适量的清水烧开，将小米/南瓜块一同下入锅中煮30分钟左右，打开下入冰糖再煮20分钟即可。

以上就是小编今天为大家分享的营养早餐，虽然做早餐要早起一会，但当你吃到自己亲手做的早餐后，你会发下真的是一件特别幸福的事情。

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