早餐不知道吃什么？试试这5道快手早餐，每天换着做，好吃不重样

发布时间：2024-11-23 17:19

为什么有些人不喜欢吃早餐？因为他们觉得早餐是新的一天开始，不想这么早就结束美好的睡眠。 #生活乐趣# #日常生活趣事# #日常生活笑话# #轻松日常趣事#

导语：早餐不知道吃什么？试试这5道快手早餐，每天换着做，好吃不重样

早餐是很重要的一餐，每天都要吃，并且好好吃，对身体更有益。不过天天吃油条豆浆肯定不行，营养高不高不说，吃多了肯定腻了。

早餐不知道吃什么？不如试试这5道快手早餐，每天换着做，好吃不重样。快来看看吧，这些早餐简单易学，感兴趣的话照着做。

一、窝蛋牛肉粥

做法：

前一晚将大米淘洗干净，放进电饭锅中，加入清水，盖上盖子，点煲粥按钮，再点定时。

牛里脊冲洗干净，切成薄片，加入料酒、盐、生抽、蚝油、姜丝、胡椒粉、淀粉、食用油抓拌均匀，腌制一个晚上。

早晨起来米粥煮好了，再点煲粥键，将牛肉片放进去，再倒入一个或者多个鸡蛋，盖上盖子焖煮。

等牛肉熟了，荷包蛋熟了，就可以加盐调味出锅。牛肉可以换成猪里脊，做出来也好吃，你试试看。

二、南瓜蒸鸡蛋

做法：

准备一个贝贝南瓜，在流动水下清洗干净，再将南瓜顶部切开，用勺子挖出内瓤，入锅蒸二十分钟。

鸡蛋打进碗中，加入1.5倍的牛奶或者清水，充分搅拌均匀，再将泡沫撇掉。

南瓜蒸好后，将蛋液倒进去，再放入切好的秋葵片，不喜欢可以不放。

处理好后，包上保鲜膜，入蒸锅继续蒸十分钟，至蛋液凝固，就可以取出来食用了，香甜可口，老少皆宜，当早餐真不错。

三、土豆泥饼

做法：

土豆去皮洗净，切成薄片，放进蒸锅，蒸到熟透。搭配蔬菜可以随意，比如西兰花、胡萝卜、豌豆、玉米粒等。我这里用的是胡萝卜、葱花和火腿肠，分别切碎。

土豆蒸熟压成泥状，加入蔬菜碎，不易熟的最好焯水后再切碎。

接着加入胡椒粉、盐、鸡精、玉米淀粉搅拌均匀，再做成一个个小圆球状。

锅内加油，圆球轻轻按扁放进锅内，小火煎到两面金黄，就可以出锅了。最好用不粘锅，更容易煎好。

四、山药红豆饼

做法：

山药去皮洗净，切成小段，入锅蒸十到十五分钟，至熟透。红豆馅可以买现成的，也可以自己提前做好。

山药蒸好了压成泥状，再加入少许白糖增加甜味。

然后加一小勺面粉搅拌均匀，分成几个剂子，分别团成圆球状。

接着将山药球按扁，放入红豆馅，包裹起来，再轻轻按扁，整理成小饼。

最后入锅烙到两面金黄，就可以出锅了，香甜软糯，谁见了谁喜欢。另外喜欢吃糯米的话，可以在山药蒸好后加糯米粉，又是另一种口感，你可以试试。

五、番茄鸡蛋面片汤

做法：

番茄清洗干净，切成小块。鸡蛋打进碗中，加盐搅散。上海青洗净，切成小段。午餐肉或者培根、火腿肠切成小片，也可以搭配肉片、丸子等。饺子皮切成小块。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。

接着倒入番茄炒出汁水，再倒入适量清水，大火煮开，放入午餐肉、上海青，大火煮两分钟。

最后放入饺子皮，煮到断生，再加入盐、生抽调味，就可以出锅了。早上吃一碗特别舒服，尤其是等天冷了，一定要经常做着吃。

以上五道早餐好吃好做，快行动起来吧，再也不愁吃什么了。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。