完整又入味的红烧小土豆

用料  

小土豆 250g 辣椒面 按口味适量 孜然粉 按口味适量 葱花 适量 盐 适量 生抽 2勺 耗油 1勺

完整又入味的红烧小土豆的做法  

土豆洗净

隔水蒸熟

去皮

不沾锅放适量油，小火把土豆煎至表皮金黄

呈金黄

放生抽，耗油，盐继续煎几分钟至上色入味

放入孜然

放点辣椒面

最后放葱花

搬匀起锅

小贴士

选这种小土豆，隔水蒸易熟又保留了土豆的原味。炒出来也是完整的而且十分入味，炒的整个过程要用中小火和不粘锅

网址：完整又入味的红烧小土豆 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/24114

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