懒人饭也美味 盘点那些实用的智能厨具（全文）

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懒人饭也美味 盘点那些实用的智能厨具

2015-10-07 05:48:00  [  中关村在线 原创  ]     |  责编：彭文娟

1适合做懒人饭的智能厨具

    [中关村在线投影机频道原创]十一长假有好处也有坏处，好处是大家享受了一段自由的闲暇时光，而坏处是，懒人们会变得更懒了。虽然衣食住行是生活中少不了的，不过能简就简、能减就减是懒人的绝招。有人说世界的进步是靠懒人推动的，这话一点儿不假，那些发明方便实用型产品的发明者一定也是懒人。

    当吃货与“懒”字撞车，要么就要饿肚皮，要么，就只能生生抛弃“懒病”了。或者，花钱购买也不失为一种好方法，不过在地沟油满天飞的今天，想要健康，还是“自己动手丰衣足食”吧！智能厨具的推出，是吃货懒人们的一大福音。

当吃货遇上“懒”

懒人怎么做饭？

    顾名思义，智能厨具就是在保持厨具原有功能的基础上加入智能化操作系统，能够一定程度上简化用户操作步骤，更快更便捷，并且还能够为用户提供更健康的使用环境。智能厨具有哪些？从切菜到做饭，从食物检测到存储，只有你想不到，没有智能做不到。

2可以称重的切菜板

    美食当前，减肥也成为很多小伙伴常喊的话题。想要减肥就需要营养又合理的餐食搭配。不过每种食物的卡路里都不一样，所以智能切菜板便适时出现啦！每餐切菜之前可以先称一下食物的重量，合力搭配和控制饮食，健康从智能中来。

智能切菜板

    前段时间一家科技公司开发了一款名为Prep Pad的智能切菜板，不仅可以实现称重功能，还可以显示食物的热量、蛋白质等多种数据。这款智能切菜板所包含的功能多样。首先，它是一台高灵敏度的称重秤，可以准确测量食材的重量，方便用户进行烹饪。而其最大的功能，还是下面要说的。当食物放置到智能切菜板上之后，可以通过客户端扫描食物，这样智能切菜板就可以根据重量来感应食物的一些基本信息，比如热量、蛋白质等等。

可以称重的切菜板

可以炒菜的切菜板

    除了可以称重的切菜板之外，还有一款智能切菜板也很神奇。这款切菜板的外观跟小铲子接近，不过比铲子实用多了。用户可以在切菜板上切好食物。当切好食物之后，可以把切菜板直接放到灶台上烹饪。由于其材质使用了记忆合金，通过先进的技术，当遇火受热之后，切菜板的四个边角就会出现卷曲的情况。然后就会变成一个方形的锅，用户就用它来炒菜了。

3可以语音控制的智能烤箱

    切菜不需要技术，但是烘培就不一样了。微博朋友圈里晒的那些好看有好吃的烘培品，都是发布者经过多少次失败之后才摸索出的实战经验，所以有人说，烘培也是个烧钱的兴趣，貌似有道理。

烘焙美图

    如何让零基础的烘培爱好者一次性成功？一款搭载了安卓系统的智能烤箱也许可以。2012年三星在韩国发布了一款搭载安卓系统的Zipel烤箱，其最大特点是可以通过同样采用安卓智能手机进行遥控，只需要在手机下载需要的 App 程式，通过无线网络遥控焗炉运作，便可以自动制作美食。而且这款烤箱还支持语音控制，听起来相当酷炫。

烤箱    智能烤箱

    除了可以通过语音控制，这款智能烤箱还内置了100多个预设食物烹调程序，还有160多个预设参数供新手挑选，在烤箱温度和烘烤时间上都可以智能控制，而且这款智能厨具还具备卡路里探测功能，可以自动评估所烹饪的食物的重量和热量。  

4比银针更牛的食物检测器

    现在很多宫斗剧中都会有用银针试毒的情节，银针变黑则表示食物有毒。联系到之前出现过的多起食物投毒案，肯定很多小伙伴想知道，在科技更发达的现在该怎么检测食物的安全性。现在有一款非常智能的食物检测器，可以瞬间帮用户检测食物的安全性。

银针试毒

    这款食物检测器名为TellSpec，在吃东西前，只需要在食物上扫一扫，便能够知道食物所包含的成份，比如多少糖分、多少化合物等等，而且通过扫描还能够知道食物中是否存在过敏源，有效预防用户食物过敏。

TellSpec食物检测器

    TellSpec由三部分组成：光谱扫描仪，云端数据，手机端APP。TellSpec如何使用？对准需要检测的食物，按住中间的按钮直到发出“哔”的声音，TellSpec就完成了对食物的扫描，接着这些数据会被传送到云端进行分析处理，数据分析结果会很快传送到APP上，关于食物的成分、营养、热量等就很清晰地展示出来。据TellSpec公司的CEO Isabel Hoffmann 介绍，TellSpec识别食品原料的成功率能达到97.7 %。

    综述:智能厨具的出现，让懒人们的生活有了更多色彩，尤其是在食物制作的过程中，能够通过更加简便更加健康的形式制作美食，是很多吃货+懒人的愿望。现在还有很多智能厨具是将娱乐性与实用性结合在一起的，让使用者的进行操作的过程中更加愉悦，这也许就是科技带给人们生活的最大变化之一。

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