过敏体质吃什么调理？

发布时间：2024-11-29 02:23

过敏体质者需避免接触过敏源，加强免疫调节 #生活常识# #养生常识# #体质调理#

过敏体质在饮食上的调理：

1. 避免食用过敏原

对于已知的过敏原，应该尽量避免，在日常饮食注意食品的选择和搭配。例如，对于对鱼类过敏的人，就应该尽量避免鱼及其制品的食用。

2. 多吃些富含维生素和矿物质的食物

身体的免疫力会影响到一个人是否易于过敏。成年人每天应摄入至少250毫克的维生素C，有助于提高免疫力和抵御过敏症状。此外，食物中富含的锌、铁等微量元素也能帮助提高机体的免疫力。

3. 均衡饮食

过敏体质的人应该保持均衡的饮食，适当的蛋白质、碳水化合物、脂肪及各种维生素和矿物质的摄入量，避免单一或偏食导致的营养不良。

4. 建立食品记录的习惯

通过记录每日所摄取的食物和过敏症状的出现情况，可以找到自己的过敏源，从而调整饮食，减轻过敏反应。

5. 合理烹调

不同的烹调方式和温度对食物中的过敏原有不同的影响。例如，高温烤制可以减少蛋白质的抗原性，但煮沸则会释放更多的过敏原。因此，在烹调食物时应选择合理的方法，以减少过敏原的残留。

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